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4.3 PROGRAMMATION ET FONCTIONNEMENT MOD. COMBI BOILER
Cycle Air -pulsé air chaud
(plage température 50-270°C)
Placer le bouton du sélecteur de cycles (A) sur le
symbole air-pulsé (voir symbole à gauche) et régler
la température de cuisson avec le bouton du thermo-
stat (B).
Steam cycle
(temperature range between 50-100°C)
Turn the cycle selector knob (A) to the symbol shown
on the left and select the cooking temperature using
the thermostat knob (B).
Important: the max. allowed temperature will be
100°C, even if the thermostat knob will be positioned
on higher values.
Cycle mixte Air-pulsé air chaud avec vapeur
(plage température 50-270°C)
Placer le bouton du sélecteur de cycles (A) sur un
des sept points de réglage (voir symbole à gauche)
(avec flux de vapeur de minimum à maximum) et
régler la température de cuisson avec le bouton du
thermostat (B). Le sélecteur (A) permet un réglage
progressif de l'humidité.
Cycle de refroidissement
Ouvrir la porte et placer le sélecteur de cycles (A)
sur le symbole refroidissement. Ce cycle met en
marche le moto-ventilateur, avec la porte ouverte, il
permet de refroidir rapidement l'enceinte de cuisson.
Vidange complète du surchauffeur
Placer le sélecteur de cycles (A) sur le symbole à
gauche. Ce cycle permit le vidange complète du
boiler.
4.3A DESCRIPTION DES ÉLÉMENTS PANNEAU COMBI DIRECT
A
Sélecteur de cycles
B
Thermostat enceinte cuisson
C
Minuteur
D
Bouton d'allumage et d'extinction éclairage
E
Voyant minuteur en fonction
F
Voyant four sous tension
G
Voyant chauffage enceinte de cuisson en fonction
H
Voyant niveau de l'eau du surchauffeur
7 - 11 -20 X 1/1 - 2/1 GN ANALOGIC
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