7 - 11 -20 X 1/1 - 2/1 GN ANALOGIC
2.3 RACCORDEMENT HYDRAULIQUE - ARRIVÉE D'EAU
Les fours sont équipés d'un raccord d'arrivée d'eau situé à l'arrière de l'appareil. Il faudra toujours instal-
ler entre l'appareil et le réseau hydraulique un robinet d'arrêt avec commande facilement accessible; en
outre, il est vivement conseillé de monter un filtre à cartouche sur la conduite d'arrivée d'eau.
Le raccordement hydraulique doit toujours être effectué avec de l'eau froide.
Dans les modèles Convection + Humidification (Fig. 2.3A), le
solénoïde (A) alimente le système de production de vapeur
dans le cycle mixte.
Dans les modèles Combi Direct (Fig. 2.3B), le solénoïde (A)
alimente le production de vapeur en cycle vapeur, le solénoï-
de (A1) alimente le production de vapeur en cycle mixte et
l'électrovalve (B) alimente le système de condensation de la
vapeur sortant du tube d'évacuation.
Fig. 2.3A
Attention: dans les modèles de sol le circuit hydraulique est
divisé, comme indiqué dans les figures 2.3 (modèle 20 x 1/1) et
2.3D (modèle 20 x 2/1).
Dans les modèles avec chaudière, (Fig. 2.3E), le solénoïde (A)
alimente le remplissage la chaudière, le solénoïde (A1) alimen-
te le production de vapeur en cycle mixte et le solénoïde (B)
alimente le système de condensation de la vapeur sortant du
tube d'évacuation.
Fig. 2.3B
Fig. 2.3C
Fig. 2.3D
Fig. 2.3E
24