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7 - 11 -20 X 1/1 - 2/1 GN ANALOGIC
2.8 TRANSFORMATION AUX DIFFÉRENTS TYPES DE GAz
Les appareils sont livrés pour fonctionner avec le gaz d'installation KAT I3..., I2..., comme reporté sur la
plaque de donne techniques.
Exceptionnellement quand le type de gaz n'est pas connu, l'appareil sera livré en KAT II2..., et peut être
transformé aux différents types de gaz.
DANS CE CAS SI LA TRANSFORMATION EST NECESSAIRE, ELLE DOIT ETRE EFFECTUEE EX-
CLUSIVEMENT PAR DU PERSONNEL QUALIFIE ET EXERCE PAR LE CONSTRUCTEUR AVEC
L'AIDE DE L'OUTILLAGE DRESSE CI-DESSUS.
Pour la génération de vapeur, la chambre de cuisson est
équipé d'un système de chauffage avec un brûleur de gaz
pré mélangé.
Ce brûleur est défini ainsi car le mélange d'air et gaz avec
un rapport 1:1 peut brûler sans rejet d'émissions nocives,
même en absence d'un ultérieur apport d'air communément
défini air secondaire, présent normalement à la base de la
flamme.
Le système est composé de:
1. Une électrovalve de gaz (A);
2. Un groupe Venturi pour l'aspiration d'air (B);
3. Un électro ventilateur (C);
4. Un groupe de 2 électrodes (D), dont une pour l'allumage
Fig. 2.8A
et l'autre pour le contrôle de la flamme;
5. Une centrale électronique (E) pour l'allumage du brûleur et pour le contrôle de la flamme;
6. Une centrale électronique (F) pour le réglage de la vitesse de l'électro ventilateur;
7. Un brûleur de gaz de type "premix" placé directement sur l'électro ventilateur.
L'appareil est testé et prédisposé pour fonctionner avec le gaz indiqué sur la plaque des caractéristiques
apposée sur le côté droit de l'appareil.
Si le raccordement doit être effectué avec un gaz différent,
il faudra effectuer la transformation et disposer de tournevis
pour vis fendues de 3 et 8mm, d'un fréquencemètre, d'un
mesureur de débit de gaz et d'un analyseur de gaz brûlés,
ceci en suivant scrupuleusement les avertissements sui-
vants:
2.8A Contrôle de la pression de raccordement du gaz
On mesure la pression de raccordement avec un mano-
mètre en "U" sur la prise d'entrée de pression (C) de la
valve à gaz. Les pressions de raccordement sont reportées
dans le tableau "données techniques raccordement gaz 1.8.
Fig. 2.8B
ATTENTION: pour les fours modelés 207G et 606G il est nécessaire de remplacer le régulateur d'aire
fixe (G) (Fig.2.8A) avec un autre régulateur approprié:
Pour le gaz liquide G30= Øi 18
Pour le gaz naturel = Øi 22
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