Utilisation; Bac Récupérateur De Graisse; L'avis Des Chefs - Cuisinart GRILDDLER ELITE GR47E Instructions

Important : La durée de préchauffage est de 7 minutes. La fin du préchauffage du grill est signalée
lorsque le témoin lumineux vert s'illumine.
Attention : Toujours fixer les plaques avant de préchauffer l'appareil.
d. Utilisation
FONCTION GRILL/PANINIS (Fig.3)
• Installer les plaques de cuisson.
• Allumer l'appareil et sélectionner la température désirée en tournant le bouton de droite dans le
sens des aiguilles d'une montre. Le voyant rouge s'illumine, indiquant que l'appareil préchauffe.
• Lorsque le voyant vert s'illumine, indiquant que l'appareil est à température, disposer les
aliments sur la plaque du bas puis refermer le couvercle. L'écart entre les deux plaques se règlera
automatiquement par rapport à l'épaisseur des aliments choisis.
• Utiliser la minuterie (bouton de gauche) pour sélectionner le temps de cuisson.
Attention : La minuterie n'est pas munie d'un système d'arrêt automatique de l'appareil.
FONCTION BARBECUE (Fig.4)
• Installer les plaques de cuisson puis ouvrir le plan de cuisson à 180° en tirant sur le bouton situé sur
le côté droit de la poignée.
• Allumer l'appareil et régler la température en tournant le bouton de droite dans le sens des aiguilles
d'une montre.
• Lorsque le voyant lumineux vert s'illumine, disposer les aliments sur les plaques.
• Utiliser la minuterie (bouton de gauche) pour sélectionner le temps de cuisson.
Attention : La minuterie n'est pas munie d'un système d'arrêt automatique de l'appareil.
e. Bac récupérateur de graisse
La base de l'appareil est équipée, sur sa face arrière, d'un bac récupérateur de graisse. Les graisses
s'écoulent sur les plaques jusque dans le bac.
• Faire glisser le bac dans son emplacement pour le placer ou le retirer.
• Attendre que l'appareil ait refroidi pour vider le bac.
• Le bac est lavable en machine.
Attention : Avant chaque utilisation, vérifier l'absence d'accumulation de graisse au niveau du bac
récupérateur. Toujours éliminer l'excès de graisse pour éviter qu'elle ne prenne feu et ne cause des
blessures graves ou des dommages matériels.
Les graisses récupérées ne sont pas consommables.

5. L'AVIS DES CHEFS

• Pour conserver les qualités anti-adhésives des plaques de cuisson, éviter de les laisser chauffer trop
longtemps à vide et de les nettoyer avec une matière abrasive.
• Utiliser de préférence des ustensiles en bois ou en plastique résistants à la chaleur pour retourner
les aliments et éviter de les couper sur les plaques.
• Couper les aliments en morceaux de taille identique afin d'avoir une cuisson homogène.
• Avec la pratique, vous vous habituerez au temps de cuisson et au réglage nécessaires pour cuire les
aliments à votre goût.
• Préparer des marinades à base d'épices ou de condiments pour les viandes ou poissons, les grillades
seront parfumées et les cuissons à la plancha plus moelleuses.
• Si des poissons et crustacés ont été grillés sur les plaques, frotter celles-ci avec un chiffon imbibé de
jus de citron, cela permettra d'éviter que l'odeur reste pour la prochaine cuisson.
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