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Guide d'utilisation de la convection
faites préchauffer le four à convection à la température désirée à l'aide
de la fonction de préchauffage rapide. Reportez-vous aux puissances et aux
temps de cuisson figurant dans ce tableau pour connaître les instructions relatives
à la cuisson par convection. Utilisez des maniques pour sortir votre plat du four.
Aliments
frais
PIZZA
Pizza surgelée
(déjà cuite)
PÂTES
Lasagnes
surgelées
VIANDE
Rôti de bœuf/
Rôti d'agneau
(à point)
Poulet rôti
PAIN
Petits pains
surgelés
Pain à l'ail
(réfrigéré,
précuit)
GÂTEAU
Gâteau
marbré
(pâte fraîche)
Muffins
(pâte fraîche)
Croissants/
Petits pains
(pâte fraîche)
Gâteau
surgelé
62_ utilisation du four
CP1395EST_XEN-03749H-02_FR.indb 62
quantité
Puissance
300 à 400 g
450 W +
200 °C
400 g
450 W +
200 °C
1000 à
450 W +
1200 g
160 °C
2
1100 à
450 W +
1200 g
190 °C
2
6 parts
100 W +
(350 g)
160 °C
200 g
180 W +
(1 morceau)
220 °C
700 g
180 °C
uniquement
6x45 g
175 °C
(350 à
uniquement
400 g)
200 à 250 g
200 °C
uniquement
1000 g
180 W +
160 °C
Temps
consignes
7-9
Placez la pizza sur la grille inférieure. Laissez
reposer 2 à 3 minutes après la cuisson.
16-18
Placez-les dans un plat en Pyrex de
taille adéquate ou laissez-les dans leur
emballage d'origine (si celui-ci est conçu
pour la cuisson aux micro-ondes et au four
traditionnel). Placez les lasagnes encore
surgelées sur la grille inférieure. Laissez
reposer 2 à 3 minutes une fois la cuisson
terminée.
1
côté :
Badigeonnez le bœuf/l'agneau d'huile et
er
15-17
saupoudrez de poivre, sel et paprika. Placez
côté :
la viande sur la grille inférieure, côté gras
ème
10-14
vers le bas. Après cuisson, recouvrez la
viande d'aluminium et laissez reposer 10 à
15 minutes.
1
côté :
Badigeonnez le poulet d'huile et saupoudrez
er
15-17
d'épices. Placez tout d'abord le poulet
côté :
poitrine vers le bas, puis vers le haut sur la
ème
13-15
grille inférieure. Laissez reposer 5 minutes
après la cuisson.
6-8
Disposez les petits pains en cercle sur
la grille inférieure. Laissez reposer 2 à
3 minutes.
6-8
Placez la baguette surgelée sur du papier
sulfurisé sur la grille inférieure. Laissez
reposer 2 à 3 minutes après la cuisson.
70-80
Versez la pâte fraîche dans un petit moule
rectangulaire en métal à revêtement noir de
25 cm. Placez le plat sur la grille inférieure.
Laissez reposer 5 à 10 minutes après la
cuisson.
20-25
Remplissez de pâte fraîche, de façon
homogène, un moule en métal à revêtement
noir pour 6 muffins. Placez le plat sur la grille
inférieure. Laissez reposer 5 minutes après
la cuisson.
13-18
Placez les croissants ou les petits pains
surgelés sur du papier sulfurisé sur la grille
inférieure.
16-18
Placez le gâteau surgelé directement sur la
grille inférieure. Une fois la décongélation
et le préchauffage terminés, laissez reposer
pendant 15 à 20 minutes.
22/12/2010 17:11:03
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