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Tous les aliments doivent être décongelés à l'aide de la fonction de décongélation
(180 W).
Type d'aliment
Viande
Viande hachée
Escalopes de
porc
Volaille
Morceaux de
poulet
Poulet entier
Poisson
Filets de poisson
Poisson entier
fruits
Baies
Pain
Petits pains
(environ 50 g
chacun)
Tartine/Sandwich
Pain complet
(farine de blé et
de seigle)
CP1395EST_XEN-03749H-02_FR.indb 57
quantité
Temps
Temps
(min)
de repos
(min)
250 g
4-6
15-30
500 g
9-11
250 g
7-8
500 g
12-14
15-60
(2 parts)
1200 g
28-32
200 g
6-7
10-25
400 g
11-13
300 g
6-7
5-10
2 parts
1-1½
5-20
4 parts
2½-3
250 g
4-4½
500 g
7-9
consignes
Placez la viande dans l'assiette en
céramique.
Protégez les parties les plus fines
avec de l'aluminium.
Retournez à la moitié du temps de
décongélation.
Posez tout d'abord les morceaux
de poulet côté peau vers le bas
ou, dans le cas d'un poulet entier,
côté poitrine vers le bas, dans une
assiette en céramique. Recouvrez
les parties les plus fines (ex. :
ailes et extrémités) d'aluminium.
Retournez à la moitié du temps de
décongélation.
Placez le poisson surgelé
au centre d'une assiette en
céramique.
Glissez les parties les plus fines
sous les plus épaisses.
Recouvrez les extrémités les plus
fines des filets et la queue du
poisson entier d'aluminium.
Retournez à la moitié du temps de
décongélation.
Disposez les fruits dans un
récipient rond en verre et à fond
plat (de grand diamètre).
Placez une feuille de papier
absorbant sur l'assiette en
céramique et disposez les petits
pains (en cercle) ou le pain (à
l'horizontale) dessus.
Retournez à la moitié du temps de
décongélation.
utilisation du four _57
22/12/2010 17:11:03
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