Table des Matières
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CONSEILS POUR LES ÉCONOMIES
D'ÉNERGIE
Lorsque vous achetez votre batterie de cuisine,
sachez que le diamètre indiqué est en général
celui du haut du récipient, qui est habituellement
plus grand que celui du fond.
Lorsqu'une préparation doit cuire longtemps,
utilisez une cocotte à pression. Veillez à ce qu'il y
ait toujours assez de liquide dans la cocotte. Si
elle reste vide sur le foyer, la surchauffe peut
endommager la cocotte et le foyer à induction.
Si votre recette le permet, couvrez la casserole
avec un couvercle de diamètre correspondant.
Utilisez des récipients dont les dimensions sont
adaptées à la quantité d'aliments à cuire. La
cuisson d'une petite quantité dans un grand
récipient à moitié vide consomme beaucoup
d'énergie.
FONCTIONNEMENT DE LA TABLE DE
CUISSON À INDUCTION
Touche Marche/Arrêt générale
A
B
Indicateurs d'allure de chauffe / de chaleur
résiduelle
B1 Le point décimal allumé indique que la fonction
minuteur est active
Touches de sélection des foyers
C
E
Touches (-) et (+)
H
Affichage de l'heure
RÉGLAGE DE L'ALLURE DE CHAUFFE
Vous pouvez régler les foyers sur 10 allures de
chauffe différentes.
Le tableau ci-dessous donne quelques exemples
d'utilisation pour chaque réglage.
FR
Allure de
chauffe
Arrêt, utilisation de la chaleur
0
résiduelle
1-2
Pour maintenir les plats au chaud,
faire mijoter les petites quantités
(puissance minimale).
3
Pour faire mijoter (poursuivre la
cuisson après l'avoir fait démarrer
rapidement).
4-5
Pour faire mijoter les grandes
quantités (poursuivre la cuisson),
rissoler les gros morceaux.
6
Pour rissoler, faire un roux.
7-8
Pour faire griller, frire.
9
Pour saisir, cuire les grandes
quantités.
Réglage "Booster" pour démarrer
P
la cuisson, convient aussi aux très
grandes quantités.
FONCTIONNEMENT DE LA TABLE DE
CUISSON
Dès que la table de cuisson est raccordée au
réseau électrique, tous les affichages s'allument
un instant : elle est prête à fonctionner.
La table vitrocéramique est équipée de touches
sensitives
commandées
électroniques qui s'activent dès que l'on effleure
au
moins
une
sérigraphié.
Toute activation d'une touche est confirmée par
un bip.
Ne posez rien sur les touches. Veillez à ce
qu'elles restent toujours propres.
MISE EN MARCHE DE LA TABLE DE
CUISSON
Pour mettre la table de cuisson en marche, effleurez
au moins une seconde la touche Marche/Arrêt
générale (A) : «0» s'affiche sur tous les indicateurs
(B) et les points décimaux (B1) clignotent.
Dès lors, vous avez 10 secondes pour
procéder au réglage suivant, sinon la table de
cuisson se met à l'arrêt.
Utilisation
par
des
capteurs
seconde
le
pictogramme
11
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