Samsung CE107V Mode D'emploi Et Guide De Cuisson page 30

Guide de cuisson pour le riz et les pâtes
riz : Utilisez une grande cocotte en Pyrex avec couvercle car le
riz double de volume pendant la cuisson. Couvrez pendant
la cuisson.
Une fois le temps de cuisson écoulé, remuez avant de
laisser reposer puis salez ou ajoutez des herbes et du
beurre.
Remarque : il est possible que le riz n'ait pas absorbé toute
la quantité d'eau une fois le temps de cuisson écoulé.
Pâtes : Utilisez une grande cocotte en Pyrex. Ajoutez de l'eau
bouillante, une pincée de sel et remuez bien. Cuisez le tout
sans couvrir.
Remuez de temps en temps pendant et après la cuisson.
Laissez reposer à couvert, puis égouttez soigneusement.
type quantité Puissance temps
d'aliment
Riz blanc 250 g 900 W
375 g
(étuvé)
Riz complet 250 g 900 W
375 g
(étuvé)
Riz mélangé 250 g 900 W
(riz + riz
sauvage)
Céréales 250 g 900 W
mélangées
(riz + blé)
Pâtes 250 g 900 W
temps instructions
(min.) de repos
(min.)
15 à 16 5 Ajoutez 500 ml
17½ à 18½ d'eau froide.
Ajoutez 750 ml
d'eau froide.
20 à 21 5 Ajoutez 500 ml
22 à 23 d'eau froide.
Ajoutez 750 ml
d'eau froide.
16 à 17 5 Ajoutez 500 ml
d'eau froide.
17 à 18 5 Ajoutez 400 ml
d'eau froide.
10 à 11 5 Ajoutez 1 ℓ
d'eau chaude.
Guide de cuisson pour les légumes frais
Utilisez une cocotte en Pyrex avec couvercle adaptée à la cuisson au
four. Ajoutez 30 à 45 ml d'eau froide (2 à 3 cuillères à soupe) par tranche
de 250 g sauf contreindications - reportez-vous au tableau. Couvrez le
tout pendant la durée minimale de cuisson (voir le tableau). Poursuivez la
cuisson en fonction de votre goût. Remuez une fois pendant et une fois
après la cuisson. Ajoutez du sel, des herbes ou du beurre après la cuisson.
Laissez reposer à couvert pendant 3 minutes.
astuce : Coupez les légumes frais en morceaux de taille égale.
Plus les morceaux seront petits, plus ils cuiront vite.
Tous les légumes frais doivent être cuits à la puissance maximale (900 W).
type quantité temps
d'aliment (min.)
Brocolis 250 g 4½ à 5
500 g 7 à 8
Choux de 250 g 6 à 6½
Bruxelles
Carottes 250 g 4½ à 5
Choux-fleurs 250 g 5 à 5½
500 g 7½ à 8½
Courgettes 250 g 4 à 4½
Aubergines 250 g 3½ à 4
Poireaux 250 g 4 à 4½
30
temps instructions
de repos
(min.)
3 Préparez des morceaux de
taille égale. Disposez les
brocolis en orientant les
tiges vers le centre.
3 Ajoutez 60 à 75 ml (5 à
6 cuillères à soupe) d'eau.
3 Coupez les carottes en
rondelles de taille égale.
3 Préparez des morceaux de
taille égale. Coupez les plus
gros morceaux en deux.
Disposez les choux-fleurs
en orientant les tiges vers le
centre.
3 Coupez les courgettes en
rondelles. Ajoutez 30 ml
(2 cuillères à soupe) d'eau
ou une noix de beurre.
Faites-les cuire jusqu'à ce
qu'elles soient tendres.
3 Coupez les aubergines en
fines rondelles et arrosez-les
d'un filet de jus de citron.
3 Coupez les poireaux en
épaisses rondelles.