Bosch NETP068SUC Manuel D'utilisation Et D'entretien page 53

Tabla de freído AutoChef
Las siguientes listas de la tabla, con el nivel de fritura
ideal para cada alimento. El tiempo de fritura dependerá
del tipo de comida, su peso y la calidad del producto.
Carne
Chuleta de cerdo, con o sin hueso (de unos 2 cm y medio de espe-
sor)
Chuletas de ternera empanada (de unos 12.50 cm a 20 cm de espe-
sor aprox.)
Filete (de unos 2 cm y medio de espesor)
Cordon bleu
Bisteces en su punto ( _
Bisteces en su punto o muy cocidos (
Pechuga de pollo (de unos 2 cm y medio de espesor)
Pollo frito al sartén
Embutidos como, p. ej., las salchichas (con
aprox. de diámetro)
X
Hamburguesa
Filetes delgados de carne
Carne molida
Tocino
Pescado
Pescado, frito (entero)
Filetes de pescado con o sin empanizar
Camarones
Platillos a base de huevo
Hot cakes
Omelettes
Huevos fritos
Huevos revueltos
Tostadas a la francesa
Papas
Papas hervidas fritas
Papas crudas fritas
Croquetas de papa
Verduras
Ajo/Cebollas
Calabaza, berenjena
Hongos
Verduras salteadas
* Colocar en sartén frío
®
cm de espesor)
cm de espesor)
_
2 cm y medio
^
Los niveles de fritura proporcionados están diseñados
para el set de sartenes. Los niveles de fritura podrán
variar cuando se empleen otras sartenes.
Nivel de fritura Tiempo total de fritura
3
4
4
3
5
4
2
2
3
3
4
4
2
3
3/4
4
3
2
2
2
2
5
3
2
1/2
3
4
4
desde la señal
10 a 17 min
6 - 10 min
6 - 10 min
15 - 20 min
8 - 10 min
8 - 12 min
20 - 30 min
25 - 35 min
8 - 20 min
6 - 12 min
7 - 12 min
6 - 10 min
5 - 8 min
15 - 25 min
10 - 20 min
4 - 8 min
continuar friendo
continuar friendo
2 - 6 min
2 - 4 min
continuar friendo
6 - 12 min
15 - 25 min
20 - 30 min
2 - 10 min
4 - 12 min
10 - 15 min
10 - 12 min
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