Table des Matières
Publicité
mise en service
A. Informations générales
Cet appareil est destiné à la préparation de chocolat
chaud, lait chaud, émulsion de lait chaude ou froide, et
de boissons à base de café soluble ou lait en poudre.
Vous serez assuré(e) de réaliser en un tour de main
les boissons suivantes :
- Chocolat chaud
- Caffè latte
- Latte macchiato
- Expresso macchiato
- Cappuccino
- Chaï tea latte
- Café glacé
- Cappuccino frappé
- Chocolat mousseux froid
- ... et bien d'autres encore !
Vous pouvez réaliser vos boissons à partir :
- de lait frais ou de lait longue conservation d'origine
animale (vache, chèvre, brebis, etc.),
- de lait avec différentes teneurs en matières grasses
(lait entier, demi-écrémé, écrémé),
- de laits spécialisés (croissance, sans lactose),
- de boissons végétales.
En fonction du type de lait ou de boissons végétales
utilisé, la qualité et le volume de mousse obtenus
seront différents.
Afin de vous assurer de meilleurs résultats, utilisez
des aliments liquides froids sortant directement de
votre réfrigérateur.
Remarques importantes
Il est impératif de respecter les niveaux maximum et
minimum :
- en remplissant le pot à lait au-delà du niveau
maximum (300 ou 600 ml selon la fonction), vous
risquez de faire déborder le lait et de provoquer des
brûlures sérieuses.
- en restant sous le niveau minimum (200 ml),
l'appareil risque de ne pas démarrer et de se
mettre en sécurité manque de lait (voir
rubrique "Système de sécurité" en page 14).
B. Fonction Chocolat chaud
A NOTER
Tous les types de laits, ainsi que les boissons
végétales, sont utilisables.
1. Retirez le pot à lait (2) de la base chauffante (3).
2. Déroulez entièrement le cordon d'alimentation et
posez la base chauffante sur une surface plane,
sèche et non glissante.
3. Enlevez le couvercle (1) du pot à lait en le tirant vers
le haut.
4. Retirez le fouet du pot à lait.
5. Remplissez le pot à lait avec la quantité souhaitée
de lait froid. Le niveau de lait doit impérativement se
situer entre les graduations minimale (MIN = 200 ml)
et maximale (MAX CHAUFFE = 600 ml).
6. Mettez le fouet à chocolat (B) dans le pot à lait.
7. Incorporez le chocolat dans le pot à lait.
Le dosage s'effectue principalement en fonction de
votre goût, en notant que la quantité maximale de
chocolat est de 30 g par tranche de 200 ml de lait.
A NOTER
- Vous pouvez utiliser du chocolat sous forme
de copeaux, pépites (drops), pistoles (palets)
ou carreaux.
- Nous vous recommandons vivement de cou -
per les carreaux de chocolat en 4 morceaux.
- Veillez à ne pas utiliser de chocolat incorporant
d'autres ingrédients tels que du nougat, des
noisettes, du pralin, etc.
- Le dosage maximum de chocolat est de 90 g
pour 600 ml de lait.
8. Fermez le pot à lait avec le couvercle jusqu'en butée.
9. Placez le pot à lait dans la base chauffante.
10. Branchez le cordon d'alimentation. Un bip sonore
retentit. Le voyant "STOP" (4d) s'éclaire en continu
et les autres voyants (4a) à (4c) clignotent.
11
Publicité
Table des Matières
