Table des Matières
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Manuels Connexes pour Riviera & Bar bcl 540
Sommaire des Matières pour Riviera & Bar bcl 540
- Page 1 Chocolatière & Emulsionneur induction inox bcl 540...
- Page 2 Avec cet appareil, vous avez fait l’acquisition d’un article de qualité, bénéficiant de toute l’expérience de Riviera & Bar dans le domaine de la préparation de boissons. Il répond aux critères de qualité Riviera & Bar : les meilleurs matériaux et composants ont été...
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Page 3: Table Des Matières
s o m m a i r e DESCRIPTION DU PRODUIT RECOMMANDATIONS DE SÉCURITE GÉNÉRALES RECOMMANDATIONS DE SÉCURITÉ PARTICULIÈRES AVANT LA PREMIÈRE MISE EN SERVICE MONTAGE / DÉMONTAGE MISE EN SERVICE A. INFORMATIONS GÉNÉRALES B. FONCTION CHOCOLAT CHAUD C. FONCTION LAIT CHAUD D. -
Page 4: Description Du Produit
description du produit Couvercle Tige Pot à lait Disque mousseur / mélangeur Base chauffante Support Panneau de commande Dôme chocolat Bouton "Chocolat chaud" - voyant rouge Bouton "Lait chaud" - voyant rouge Fouet à lait Bouton "Emulsion de lait" : Fouet à... -
Page 5: Recommandations De Sécurite Générales
recommandations de securite generales Respecter impérativement les consignes de sécurité, • d’utilisation et de nettoyage de la présente notice. Tout non respect de celles-ci annule la garantie. Cet appareil est uniquement destiné à un usage do- • mestique. Il n'a pas été conçu pour être utilisé dans les cas suivants qui ne sont pas couverts par la garantie : - dans les coins cuisines réservés au personnel des maga- sins, bureaux et autres environnements professionnels ;... - Page 6 Les enfants ne doivent pas utiliser l’appareil comme • jouet. Prendre garde aux dangers potentiels en cas de • mauvaise utilisation de l'appareil. Le nettoyage et l’entretien par l'utilisateur ne doivent • pas être effectués par des enfants, à moins qu'ils ne soient âgés de plus de 8 ans et qu'ils soient sous la surveillance d'un adulte.
- Page 7 Débrancher impérativement le cordon d’alimenta- • tion de l’appareil dans les cas suivants : - Après utilisation - S'il est laissé sans surveillance - Avant tout nettoyage ou entretien - En cas de mauvais fonctionnement. Ne brancher l’appareil que sur une prise avec mise à •...
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Page 8: Recommandations De Sécurité Particulières
recommandations de securite particulieres L’appareil devient chaud lors de son utilisation et le • reste un certain temps après emploi. Manipuler le pot à lait exclusivement par la poignée. Prendre garde aux dégagements de vapeur chaude • au niveau du couvercle et du bec verseur. Éviter impérativement toute projection et toute entrée •... -
Page 9: Avant La Première Mise En Service
ATTENTION : s'assurer que l'appareil soit à l'arrêt • avant de retirer le pot à lait de sa base. • Ne pas faire fonctionner l'appareil à vide. • Cet appareil est exclusivement utilisable avec du lait d'origine ani- male, des boissons végétales, de l'eau, du chocolat, du café soluble et du lait en poudre. -
Page 10: Montage / Démontage
montage/demontage Fouet à chocolat (B) Le fouet à chocolat (B) est exclusivement utilisé avec la fonction Chocolat chaud. Fouet à lait (A) Le fouet à lait (A) est utilisé avec les fonctions Lait chaud, Montage : Émulsion de lait chaude et Émulsion de lait froide. 1. -
Page 11: Mise En Service
B. Fonction Chocolat chaud mise en service A. Informations générales A NOTER Cet appareil est destiné à la préparation de chocolat chaud, lait chaud, émulsion de lait chaude ou froide, et Tous les types de laits, ainsi que les boissons de boissons à... -
Page 12: Fonction Lait Chaud
A NOTER Remarques importantes Si vous n’avez pas sélectionné le programme - Attendez la fin de la ventilation avant de commencer de préparation au bout de 2 minutes, l’appareil une nouvelle préparation. se met automatiquement en mode économie - Nettoyez le pot à lait et assurez-vous qu'il d'énergie. -
Page 13: Fonctions Émulsion De Lait Chaude Et Émulsion De Lait Froide
A NOTER Remarques importantes Si vous n’avez pas sélectionné le programme - Attendez la fin de la ventilation avant de commencer de préparation au bout de 2 minutes, l’appareil une nouvelle préparation. se met automatiquement en mode économie - Nettoyez le pot à lait et assurez-vous qu'il d'énergie. -
Page 14: Mode Économie D'énergie
12. Une fois le système de ventilation terminé, débranchez le cordon d’alimentation ou démarrez une nouvelle A NOTER préparation. Si vous n’avez pas sélectionné le programme de préparation au bout de 2 minutes, l’appareil Remarques importantes se met automatiquement en mode économie d'énergie. -
Page 15: Sécurité Surchauffe
securite surchauffe La Chocolatière & Emulsionneur induction inox est équipée d’un système de sécurité contre la surchauffe qui s’enclenche si une chauffe anormale se produit. Dans ce cas, l'appareil s’arrête automatiquement de fonctionner. Débranchez-le et laissez-le complètement refroidir pendant au minimum 45 minutes avant de rebrancher. nettoyage et entretien Remarques importantes - Avant tout nettoyage ou entretien, l’appareil doit être... -
Page 16: Nettoyage Avant La Première Mise En Service
Nettoyage avant la première mise en service 1. Démontez le fouet (A)/(B). 2. Lavez le couvercle (1), le pot à lait (2), la tige (5), le disque mous- seur / mélangeur (6), le support (7) et le dôme chocolat (8) à l’eau chaude avec du détergent liquide et une éponge. -
Page 17: Guide De Dépannage
6. L’intérieur et l’extérieur de la base chauffante (3) se nettoient avec un chiffon doux et très légèrement humide. Essuyez soigneusement. Rangement 1. Assurez-vous que la Chocolatière & Emulsionneur induction inox soit éteinte, propre et sèche avant de la ranger. 2. -
Page 18: Caractéristiques Techniques
caracteristiques garantie techniques La garantie générale de l’appareil est de 2 ans et ne couvre que l’utilisation domestique de l’appareil. Puissance : 650 W Sont exclus de la garantie : - les pièces d’usure telles que les joints, Tension : 220–240 V ~ 50–60 Hz - les pièces amovibles ou mobiles endommagées suite Poids :... -
Page 19: Idées Recettes
idees recettes Chocolat chaud gourmand (1 personne) Fonction "Chocolat chaud" Ingrédients • 200 ml de lait • 30 g de chocolat pâtissier • Sucre en poudre (facultatif) • Éclats de meringue • Cacao en poudre 1. Versez le lait dans le pot à lait puis placez le fouet à chocolat dans le pot. 2. -
Page 20: Chocolat Chaud À La Menthe
idees recettes Chocolat chaud à la menthe (2 personnes) Fonctions "Chocolat chaud" et "Emulsion de lait chaude" Ingrédients • 400 ml de lait • 60 g de chocolat • 2 cuillères à soupe de sirop de menthe • Vermicelles 1. Versez 200 ml de lait dans le pot à lait puis placez le fouet à chocolat dans le pot. -
Page 21: Chocolat Chaud Au Lait De Coco
idees recettes Chocolat chaud épicé (1 personne) Fonction "Chocolat chaud" Ingrédients • 200 ml de lait • 30 g de copeaux de chocolat au lait • 1 pincée de piment de Cayenne • 1/4 de cuillère à café de cannelle •... -
Page 22: Lait Chaud À La Vanille
idees recettes Caffè latte (2 personnes) Fonction "Lait chaud" Ingrédients • 200 ml de lait • Café expresso • Sucre en poudre (facultatif) 1. Faites chauffer du lait en lançant le programme "Lait chaud". 2. Dans 2 tasses ou mugs, faites couler directement un double café expresso (80 à... -
Page 23: Chaï Tea Latte
20 à 30 minutes selon vos goûts. 5. Effectuez une émulsion de lait chaude avec la Chocolatière & Emulsionneur BCL 540. 6. Dans 2 verres hauts, versez le thé épicé jusqu’à la moitié. 7. Versez le lait chaud en retenant la mousse jusqu’aux 3/4 des verres. -
Page 24: Chocolat Mousseux Froid
idees recettes Latte Macchiato (1 personne) Fonction "Emulsion de lait chaude" Ingrédients • 200 ml de lait • Café expresso • Sucre en poudre (facultatif) 1. Effectuez une émulsion de lait chaude. 2. Faites couler un double café expresso (80 à 100 ml) dans un verre haut et versez le lait chaud en retenant la mousse jusqu’aux 3/4 du verre. - Page 25 idees recettes Cappuccino frappé (2 personnes) Fonction "Emulsion de lait froide" Ingrédients • 200 ml de lait • Café expresso • Sucre en poudre (facultatif) • Glace pilée • Poudre de cannelle, de muscade ou copeaux de chocolat 1. Dans 2 verres hauts, faites couler un double café expresso (80 à 100 ml) par verre et sucrez selon vos goûts.
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- Page 27 notes...
- Page 28 ARB S.A.S. Parc d’Activités “Les Découvertes” 8 rue Thomas Edison CS 51079 - 67452 Mundolsheim Cedex Tél. : 03 88 18 66 18 - Fax : 03 88 33 08 51 www.riviera-et-bar.fr - info@arb-sas.fr...