Table des Matières
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idees recettes
Chocolat chaud épicé
(1 personne)
Fonction "Chocolat chaud"
Ingrédients
• 200 ml de lait
• 30 g de copeaux de chocolat au lait
• 1 pincée de piment de Cayenne
• 1/4 de cuillère à café de cannelle
• Sucre (facultatif)
1. Versez le lait dans le pot à lait puis placez le fouet à chocolat dans le
pot.
2. Mettez les copeaux de chocolat dans le pot à lait et refermez-le avec le
couvercle.
3. Lancez le programme "Chocolat chaud".
4. Versez le chocolat chaud dans une tasse ou un mug.
5. Ajoutez le piment de Cayenne et la cannelle et sucrez selon vos goûts.
Chocolat chaud au lait de coco
(2 personnes)
Fonctions "Chocolat chaud" et "Emulsion de lait chaude"
Ingrédients
• 400 ml de lait de coco
• 200 ml de lait demi-écrémé
• 60 g de chocolat noir
• 4 cuillères à soupe de sirop d'Agave
• Éclats de noix de pécan
• Cacao en poudre
1. Versez le lait de coco dans le pot à lait puis placez le fouet à chocolat
dans le pot.
2. Coupez les carreaux de chocolat en 4 morceaux et mettez-les dans le
pot à lait. Refermez-le avec le couvercle.
3. Lancez le programme "Chocolat chaud".
4. Versez le chocolat chaud dans 2 tasses ou mugs.
5. Ajoutez le sirop d'Agave et mélangez.
6. Lavez le pot à lait et essuyez-le soigneusement. Assurez-vous qu'il soit à
température ambiante avant réutilisation.
7. Versez le lait demi-écrémé dans le pot à lait et mettez le fouet à lait dans
le pot (sans le dôme chocolat).
8. Lancez le programme "Emulsion de lait chaude".
9. Déposez la mousse de lait jusqu'en haut des tasses ou mugs et
parsemez votre préparation avec les éclats de noix de pécan et le
cacao en poudre.
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