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La précuisson automatique
Chaque zone de cuisson et la surface
grill disposent d'un système de pré-
cuisson automatique. La montée en
puissance s'effectue à la puissance
maximale. La durée de la montée en
puissance dépend de l'intensité de
cuisson choisie après l'activation de
la fonction.
Une fois la durée de montée en puis-
sance terminée, la zone de cuisson
commute sur le niveau de cuisson
choisie.
Si l'on actionne la touche après extinction du point des décimales, la précuis-
son automatique n'est plus activée.
Les indicateurs de chaleur résiduelle des zones
de cuisson
EKE/EGE 304
Intensité
Cuisson
«choc», durée
en min:sec
1
01:22
2
02:44
3
04:24
4
05:28
5
06:50
6
01:22
7
02:44
8
02:44
9
– : –
Choisir le niveau de cuisson 9 à l'aide
de la touche sensitive.
L'indicateur d'intensité affiche un point.
Régler maintenant avec la touche
Moins, dans un laps de temps de
10 secondes, le niveau de cuisson
(maintien de la température) 1 - 8 sou-
haitée.
Tant que la zone de cuisson reste chaude,
un «H» s'affiche, même après coupure de
la zone de cuisson.
Zone de cuisson à double circuit
C'est la plus petite zone de cuisson qui est activée de manière standard.
Pour des casseroles ou des faitouts plus larges, activez le foyer extérieur.
Pour couper le deuxième circuit, la zone de cuisson correspondante doit être
activée. En pressant de nouveau la touche «multicircuits», vous déconnectez
les circuits externes. Les voyants de contrôle s'éteignent.
Remarques concernant les récipients appropriés
N'utilisez que des récipients à fond plat et lisse.
Les fonds de casseroles bombés prolongent considérablement les temps de
cuisson et augmentent le besoin en énergie. Ne pas traîner les casseroles à
fond rugueux sur la surface vitrocéramique, cela risque de la rayer. Si vous
avez de la vaisselle en verre ou en porcelaine, prière d'observer les remarques
données par le fabricant.
Choisissez les zones de cuisson en fonction de la largeur du récipient.
Cela permet d'économiser de l'énergie et diminue le temps de cuisson; cela
évite la surchauffe de la surface de cuisson.
Dans la mesure du possible, toujours mettre un couvercle sur les
casseroles.
Vous économisez beaucoup d'énergie en cuisant dans une casserole fermée.
Les liquides et mets ne débordent que si la température est trop forte. Pour
les zones de cuisson, vous pouvez régler exactement la température. Avec un
peu d'exercice, vous réussirez rapidement à choisir le degré de cuisson exact
afin que rien ne déborde lorsque vous aurez mis le couvercle.
Il n'est possible de commuter le deuxième
circuit d'une zone donnée qu'après avoir
activé et mis en route celle-ci.
Sélectionnez l'intensité souhaitée entre
1 et 9. Mettez en marche le deuxième cir-
cuit de cuisson en activant la touche
«multicircuits». Le voyant de contrôle
s'allume.
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