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L'arrêt instantané
Verrouillage des touches sensitives (sécurité-enfants)
Le verrouillage des touches sensitives protège l'appareil contre une mise en
marche par inadvertance.
Les fonctions suivantes sont disponibles, même avec le verrouillage activé :
L'arrêt immédiat (touche sensitive Marche/Arrêt)
I
L'annulation du verrouillage
I
Activer le verrouillage :
Désactiver le verrouillage:
20
La touche sensitive Marche/Arrêt permet
d'arrêter toutes les zones de cuisson rapi-
dement.
Appuyez sur la touche sensitive de ver-
rouillage jusqu'à retentissement du signal
sonore. Le témoin de verrouillage s'allume
et s'éteint après quelques secondes. Le
verrouillage est activé, les touches sont
verrouillées. En effleurant une touche sen-
sitive, un signal sonore retentit et le té-
moin de verrouillage s'allume brièvement.
Le verrouillage reste activé, même si la
plaque est arrêtée (touche sensitive
Marche/Arrêt).
Appuyez sur la touche sensitive de ver-
rouillage jusqu'à retentissement du signal
sonore. Le témoin de verrouillage s'allume
et s'éteint après quelques secondes.
Limitation de durée d'utilisation
(protection vacances)
L'appareil dispose d'une fonction de limitation automatique de la durée d'uti-
lisation. Elle empêche que l'appareil reste involontairement en marche pendant
une longue période.
La durée d'utilisation limitée est fonction de l'intensité de cuisson choisie,
c'est-à-dire:
plus l'intensité est grande et plus vite sera arrêté l'appareil.
Intensité
9
8
7
6
5
4
3
2
1
La fonction de limitation de la durée d'utilisation fonctionne pour chaque zone
de cuisson séparément.
Lorsque le dispositif de coupure automatique a déconnecté la commande, un
«H» apparaît au niveau de l'indicateur d'intensité en cas de chaleur résiduelle.
Après effleurement de la touche sensitive Marche/Arrêt, la commande est de
nouveau prête à fonctionner.
Griller
=
Pour griller, merci de ne pas utiliser de l'huile d'olive. Les résidus d'huile
d'olive incrustés ne peuvent être éliminés que très difficilement.
– Avant de griller, préchauffer le grill durant 5 minutes environ sur position 9.
– Poser les aliments à griller directement sur le grill vitrocéramique. Ne pas
utiliser de feuille d'aluminium ou autre support similaire.
– Griller l'aliment des deux côtés sur position 9, jusqu'à ce qu'il se détache
de la surface. En procédant ainsi, la viande conserve tout son jus et reste
savoureuse.
– Réduisez éventuellement ensuite la température (par ex. sur position 6) pour
finir la cuisson. Les morceaux de viandes épais et les saucisses doivent être
retournés plusieurs fois durant la cuisson.
– Après chaque cuisson, enlever les résidus et miettes de viande avec le grat-
toir spécial vitrocéramique.
F
Lorsque l'appareil a été utilisé sur une température réduite, pré-
chauffez le grill de nouveau sur position 9 avant de poser l'aliment
à griller.
F
Ne pas graisser la surface grill avec de l'huile. Les viandes maigres peu-
vent être badigeonnées avec de l'huile.
F
En grillant des aliments très gras, éliminer la graisse accumulée en la
tamponnant avec précaution avec du papier de cuisine absorbant.
F
Pour les viandes marinées, enlever l'excès de graisse et les condiments
coupés grossièrement (comme par ex. oignons, feuilles de laurier ou
branches de thym).
F
Vous devez tenir compte que de grosses quantités d'aliments à griller
nécessitent des temps de cuisson plus longs que de petites quantités. Il
est donc préférable de griller de plus petites quantités en plusieurs fois.
Coupure au bout de
1 heure
2 heures
3 heures
4 heures
5 heures
10 heures
EKE/EGE 304
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