Manuels Connexes pour AEG BPE842720B
Sommaire des Matières pour AEG BPE842720B
- Page 1 FOUR BPE842720B MANUEL D'UTILISATION PROLINE REFRIGERATEUR BRF40 Besoin d'aide ? Rendez-vous sur votre communauté https://sav.darty.com...
- Page 2 BPE842720B Notice d'utilisation Four BPE842720M BPE842720W USER MANUAL...
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Page 3: Table Des Matières
13. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE................46 POUR DES RÉSULTATS PARFAITS Merci d'avoir choisi ce produit AEG. Nous l'avons conçu pour qu'il vous offre des performances irréprochables pour longtemps, en intégrant des technologies innovantes qui vous simplifient la vie grâce à des caractéristiques que vous ne trouverez pas forcément sur des appareils ordinaires. -
Page 4: Sécurité Des Enfants Et Des Personnes Vulnérables
FRANÇAIS pourra être tenu pour responsable des blessures et dégâts résultant d'une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours les instructions dans un lieu sûr et accessible pour vous y référer ultérieurement. 1.1 Sécurité des enfants et des personnes vulnérables Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus •... -
Page 5: Consignes De Sécurité
AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties • accessibles deviennent chauds pendant son fonctionnement. Veillez à ne pas toucher les éléments chauffants. Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou • enfourner des accessoires ou des plats allant au four. -
Page 6: Branchement Électrique
FRANÇAIS 2.2 Branchement électrique • Cet appareil est équipé d'un système de refroidissement électrique. Il doit être utilisé lorsque l'appareil est AVERTISSEMENT! raccordé à une prise secteur. Risque d'incendie ou • La stabilité de l'élément encastré doit d'électrocution. être conforme à la norme DIN 68930. •... -
Page 7: Utilisation
Le dispositif AVERTISSEMENT! d'isolement doit présenter une Risque d'endommagement distance d'ouverture des contacts de l'appareil. d'au moins 3 mm. • Fermez bien la porte de l'appareil • Pour éviter tout endommagement ou avant de brancher la fiche à la prise décoloration de l'émail :... -
Page 8: Nettoyage Par Pyrolyse
FRANÇAIS • Avant toute opération d'entretien, L'appareil devient très chaud et de éteignez l'appareil et débranchez la l'air chaud s'échappe des fentes fiche de la prise secteur. d'aération avant. • Vérifiez que l'appareil est froid. Les • Le nettoyage par pyrolyse est un panneaux de verre risquent de se processus à... -
Page 9: Éclairage Intérieur
2.6 Éclairage intérieur • Utilisez exclusivement des pièces d'origine. AVERTISSEMENT! 2.8 Mise au rebut Risque d'électrocution ! AVERTISSEMENT! • Les ampoules classiques ou Risque de blessure ou halogènes utilisées dans cet appareil d'asphyxie. sont destinées uniquement à un usage avec des appareils ménagers. -
Page 10: Utilisation De L'appareil
FRANÇAIS Pour la cuisson de gâteaux et de Pour mesurer la température à l'intérieur biscuits/gâteaux secs. des aliments. Plat à rôtir Rails télescopiques Pour cuire et rôtir ou à utiliser comme Pour insérer et retirer les plateaux et plat pour recueillir la graisse. grilles métalliques plus facilement. -
Page 11: Affichage
Fonction Commentaire Pour ajuster les réglages et naviguer dans le menu. Appuyez sur pour allumer l'appareil. Maintenez la manette rotative enfoncée pour allumer l'écran des réglages. Maintenez la manette rotative enfoncée et tournez-la pour na- Manette rotative viguer dans le menu. -
Page 12: Utilisation Quotidienne
FRANÇAIS 6. UTILISATION QUOTIDIENNE 6. Appuyez sur . La Sonde AVERTISSEMENT! alimentaire peut être branchée à tout Reportez-vous aux chapitres moment, avant ou en cours de concernant la sécurité. cuisson. Avec certaines fonctions, des fenêtres contenant des 6.1 Modes de cuisson informations apparaissent. - Page 13 Modes de cuisson : Standard Mode de cuisson Utilisation Chaleur tournante Pour faire cuire sur 3 niveaux en même temps et pour déshydrater des aliments. Chaleur tournante + So- Pour cuire des aliments sur un seul niveau et leur donner un brunissement plus intense et une pâte...
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Page 14: Menu - Vue D'ensemble
FRANÇAIS 6.2 Menu - vue d'ensemble Menu 170°C Options Menu Élément de menu Utilisation Cuisson assistée Contient une liste des programmes automatiques. Nettoyage Contient une liste des programmes de nettoyage. Réglages de base Utilisé pour configurer l'appareil. Sous-menu pour : Nettoyage Sous-menu Description Rapide... -
Page 15: Sous-Menu Pour : Réglages
Sous-menu Description Chaleur et tenir Maintient les aliments cuits au chaud pendant 30 minu- tes après la fin de la cuisson. Pour la désactiver avant la fin de cette durée, appuyez sur la manette rotative. Lorsque cette fonction est active, le message « Début Maintien au chaud »... - Page 16 FRANÇAIS Le niveau de cuisson du plat : • saignant ou Moins Volaille • À point • Bien cuit ou Plus Catégorie d’aliments: Viande et poisson Entier: Turquie Viande Blanc Bœuf Aloyau Poisson Rôti Poisson entier petit Pain de vian- À...
- Page 17 Catégorie d’aliments: Petits fours Catégorie d’aliments: Gâteaux / Desserts Plat Plat Frais Fine Moule à gâ- Gâteau aux teau amandes Epaisse Tarte aux Surgelé Fine pommes Pizza Epaisse Gâteau au fromage En-cas Tarte aux Glacé pommes, Fine couv. Quiche...
- Page 18 FRANÇAIS Plat Plat Plaque à pâ- Strudel aux Petites pâtis- Petits gâ- tisserie pommes ge- series teaux lé Choux à la Brownies crème Gâteau au Éclairs fromage Macarons Stollen de Madeleines, Noël muffins Flan aux Pâte sablée Tresses feuil- fruits Pâte à...
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Page 19: Chaleur Résiduelle
6.4 Chaleur résiduelle résiduelle. Vous pouvez utiliser cette chaleur pour le maintien au chaud des Lorsque vous éteignez le four, l'affichage aliments. indique la présence de chaleur 7. FONCTIONS DE L'HORLOGE 7.1 Réglages du minuteur Fonction horloge Application Minuteur progressif Surveille automatiquement la durée de fonc-... -
Page 20: Catégorie D'aliments : Viande, Volaille Et Poisson
FRANÇAIS • Utilisez les réglages recommandés Dès que le plat atteint la température pour la sonde à viande. définie, un signal sonore retentit. Le four s'arrête automatiquement. AVERTISSEMENT! 6. Appuyez sur la manette rotative pour Reportez-vous au arrêter le signal. chapitre «... -
Page 21: Modification De La Température À Cœur
Plateau de cuisson/ Plat à rôtir : L'affichage indique : Sonde alimentaire. 6. Réglez la température à cœur. Poussez le plateau de cuisson /plat à 7. Réglez le mode de cuisson et, si rôtir entre les rails du support de grille. -
Page 22: Rails Télescopiquesinsertion Des Accessoires
FRANÇAIS 8.3 Rails télescopiques - Plat à rôtir : insertion des accessoires Posez le plat à rôtir sur les rails télescopiques. Grâce aux rails télescopiques, les grilles du four peuvent être insérées et retirées plus facilement. ATTENTION! Les rails télescopiques ne passent pas au lave- vaisselle. -
Page 23: Ventilateur De Refroidissement
9.2 Ventilateur de refroidissement (°C) Lorsque le four fonctionne, le ventilateur de refroidissement se met Nettoyage par py- automatiquement en marche pour rolyse refroidir les surfaces du four. Si vous éteignez le four, le ventilateur de L'arrêt automatique ne fonctionne pas refroidissement continue à... -
Page 24: Cuisson Sur Un Seul Niveau
FRANÇAIS 10.5 Conseils de cuisson Résultats de cuisson Cause probable Solution Le dessous du gâteau La position de la grille est Placez le gâteau sur un niveau n'est pas suffisamment incorrecte. plus bas. cuit. Le gâteau s'affaisse et La température du four est La prochaine fois, réglez une tem- devient mou ou plein trop élevée. - Page 25 CUISSON DANS DES MOULES (°C) (min) Fond de tarte - gé- Chaleur tournan- 150 - 170 20 - 25 noise Gâteau au fromage Convection natu- 170 - 190 60 - 90 relle GÂTEAUX / PÂTISSERIES / PAINS SUR DES PLATEAUX DE CUISSON Faites préchauffer votre four vide, sauf indication contraire.
- Page 26 FRANÇAIS GÂTEAUX / PÂTISSERIES / PAINS SUR DES PLATEAUX DE CUISSON Faites préchauffer votre four vide, sauf indication contraire. (°C) (min) Gâteaux aux fruits, Convection natu- 35 - 55 le préchauffage relle n'est pas nécessai- Gâteau à base de Convection natu- 160 - 180 40 - 60 levure à...
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Page 27: Cuisson Sur Plusieurs Niveaux
10.7 Gratins Utilisez le premier niveau de la grille. (°C) (min) Gratin de pâtes Convection naturelle 180 - 200 45 - 60 Lasagnes Convection naturelle 180 - 200 25 - 40 Gratin de légumes, pré- Gril + Chaleur tournante... -
Page 28: Rôtissage
FRANÇAIS Vous pouvez cuire de gros rôtis Faites rôtir la viande et le poisson par directement dans le plat à rôtir ou sur la morceaux d'au moins 1 kg. grille métallique en plaçant le plat à rôtir Arrosez les morceaux de viande avec leur en dessous. - Page 29 PORC Utilisez la fonction : Gril + Chaleur tournante. (kg) (°C) (min) Jarret de porc, précuit 0.75 - 1 150 - 170 90 - 120 VEAU Utilisez la fonction : Gril + Chaleur tournante. (kg) (°C) (min) Rôti de veau...
- Page 30 FRANÇAIS GIBIER (kg) (°C) (min) Selle / Cuisse de Convection na- 30 - 40 lièvre, préchauf- turelle fez le four à vide Selle de che- 1.5 - 2 Convection na- 210 - 220 35 - 40 vreuil turelle Cuissot de che- 1.5 - 2 Convection na- 180 - 200...
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Page 31: Cuisson Croustillante Avec La Fonction Chaleur Tournante + Sole
PAIN (°C) (min) Pain blanc 180 - 200 40 - 60 Baguette 200 - 220 35 - 45 Brioche 180 - 200 40 - 60 Ciabatta 200 - 220 35 - 45 Pain de seigle 190 - 210 50 - 70... - Page 32 FRANÇAIS PIZZA Avant la cuisson, faites préchauffer votre four vide. Utilisez le deuxième niveau de la grille. (°C) (min) Pizza, pâte fine 200 - 230 15 - 20 Pizza, pâte épaisse 180 - 200 20 - 30 Pain sans levain 230 - 250 10 - 20 Quiche à...
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Page 33: Cuisson Basse Température
GRIL FORT Avant la cuisson, faites préchauffer votre four vide. Utilisez le quatrième niveau de la grille. Réglez le gril à la température maximale. (min) (min) 1re face 2e face Filet de porc 10 - 12 6 - 10... -
Page 34: Sole + Gril + Chaleur Tournante
FRANÇAIS Réglez la température sur 120 °C. (kg) (min) Steaks 0.2 - 0.3 20 - 40 Filet de bœuf 1 - 1.5 90 - 150 Rôti de bœuf 1 - 1.5 120 - 150 Rôti de veau 1 - 1.5 120 - 150 10.15 Sole + Gril + Chaleur tournante DÉCONGÉLATION... -
Page 35: Stérilisation
(kg) (min) (min) Temps de Temps de décongéla- décongéla- tion tion supplé- mentaire Poulet 100 - 140 20 - 30 Placez le poulet sur une soucoupe retournée, posée sur une grande assiette. Retournez à la moitié du temps. Viande... -
Page 36: Déshydratation - Chaleur Tournante
FRANÇAIS Pour obtenir un meilleur résultat, arrêtez le four à la moitié de la durée de déshydratation, ouvrez la porte et laissez FRUITS À NOYAU refroidir pendant une nuit pour terminer le séchage. Pour une plaque, utilisez le troisième niveau de la grille. (min) (min) Pour deux plaques, utilisez les premier et... - Page 37 10.19 Sonde alimentaire BŒUF Température à cœur du plat (°C) Saignant À point Bien cuit Rôti de bœuf Aloyau BŒUF Température à cœur du plat (°C) Moins À point Plus Pain de viande PORC Température à cœur du plat (°C) Moins À...
- Page 38 FRANÇAIS GIBIER Température à cœur du plat (°C) Moins À point Plus Râble de lièvre / Selle de chevreuil Cuisse de lièvre / Lièvre entier / Cuisse de chevreuil VOLAILLE Température à cœur du plat (°C) Moins À point Plus Poulet Canard, entier / moitié...
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Page 39: Chaleur Tournante Humide - Accessoires Recommandés
RAGOÛTS - SUCRÉS Température à cœur du plat (°C) Moins À point Plus Ragoût au pain blanc avec / sans fruits / Ragoût de porridge au riz avec / sans fruits / Ragoût sucré aux nouilles 10.20 Chaleur tournante meilleure absorption de la chaleur que les plats réfléchissants de couleur claire. -
Page 40: Informations Pour Les Instituts De Test
FRANÇAIS (°C) (min) Cannelloni 180 - 200 70 - 85 Pudding 190 - 200 55 - 70 Riz au lait 170 - 190 45 - 60 Gâteau aux pommes, avec une pâte à gé- 160 - 170 70 - 80 noise (gâteau rond) Pain blanc 190 - 200... -
Page 41: Entretien Et Nettoyage
GRIL Préchauffez toujours le four à vide pendant 5 minutes. Réglez le gril à la température maximale. (min) Steak de bœuf, retournez à Gril 24 - 30 la moitié du temps GRIL FORT Préchauffez toujours le four à vide pendant 3 minutes. -
Page 42: Remarques Concernant L'entretien
FRANÇAIS 11.1 Remarques concernant l'entretien Nettoyez la façade du four à l'aide d'une éponge humide imbibée d'eau savonneuse tiède. Utilisez un produit courant destiné au nettoyage des surfaces en métal. En cas de salissures importantes, nettoyez à l'aide de produits spécifi- Agent nettoy- ques pour four. - Page 43 Retirez les plus grosses salissures à la AVERTISSEMENT! main. Lorsque le nettoyage est terminé, le four est très ATTENTION! chaud. Laissez-le refroidir. Si un autre appareil est Risque de brûlure ! installé dans le même meuble, ne l'utilisez pas en Lorsque le nettoyage est même temps que la...
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Page 44: Remplacement De L'ampoule
FRANÇAIS 9. Nettoyez le panneau de verre à l'eau savonneuse. Séchez soigneusement le panneau de verre. Une fois le nettoyage terminé, suivez les étapes ci-dessus en sens inverse. Installez d'abord le plus petit des panneaux, puis le plus grand, et terminez par la porte. -
Page 45: Dépannage
Attendez que le four ait refroidi. 2. Retirez le diffuseur en verre à l'aide 2. Débranchez le four de l'alimentation d'un objet mince et non tranchant secteur. (par exemple, une cuillère à café). 3. Placez un chiffon au fond de la cavité. -
Page 46: Données De Maintenance
FRANÇAIS Problème Cause probable Solution Le four ne chauffe pas. La porte n'est pas fermée Fermez complètement la correctement. porte. Le four ne chauffe pas. Le fusible a disjoncté. Vérifiez que le fusible est bien la cause de l'anomalie. Si les fusibles disjonctent de manière répétée, faites ap- pel à... -
Page 47: Rendement Énergétique
......... 13. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE 13.1 Fiche d'informations produit Informations sur le produit conformément à la norme UE 65-66/2014 Nom du fournisseur BPE842720B 944188048 Identification du modèle BPE842720M 944187926 BPE842720W 944188049 Index d'efficacité énergétique 81.2 Classe d’efficacité énergétique Consommation d'énergie avec charge standard et 0.69 kWh/cycle... -
Page 48: En Matière De Protection De L'environnement
FRANÇAIS Lorsque vous cuisez plusieurs plats les fin de la cuisson. La chaleur résiduelle à uns après les autres, veillez à ne pas trop l’intérieur du four poursuivra la cuisson. espacer les cuissons. Utilisez la chaleur résiduelle pour Cuisson avec ventilation réchauffer d'autres plats. - Page 49 www.aeg.com/shop...