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10.3 Prolonger le temps de cuisson
Pour certains plats, vous pouvez poursuivre la cuisson
du plat une fois la durée écoulée. Vous pouvez pour-
suivre la cuisson autant de fois que vous le souhaitez.
Appuyer sur "Poursuivre la cuisson".
1.
a Une durée s'affiche.
Si nécessaire, modifier la durée à l'aide de la ligne
2.
d'état.
Démarrer le fonctionnement à l'aide de
3.
a L'appareil commence à chauffer et la durée
s'écoule.
a Un signal retentit lorsque la durée est écoulée. L'ap-
pareil cesse de chauffer.
Lorsque la durée est écoulée :
4.
Pour mettre fin prématurément au signal, ap-
‒
puyer sur
.
Si vous souhaitez de nouveau poursuivre la cuis-
‒
son, appuyez sur "Poursuivre la cuisson".
Lorsque le plat est prêt, éteindre l'appareil avec
‒
.
10.4 Annuler le réglage
Après le démarrage, il n'est plus possible de modifier
les réglages.
Pour supprimer tous les réglages, éteignez l'appa-
▶
reil avec
.
a Tous les réglages sont supprimés. Vous pouvez ef-
fectuer de nouveaux réglages.
10.5 Vue d'ensemble des plats
Vous pouvez voir sur l'appareil les différents plats à
votre disposition lorsque vous appelez le mode de
fonctionnement.
Les plats sont triés par catégories et mets.
¡ "Filet de poitrine de poulet vapeur"
¡ "Poisson entier, à la vapeur"
¡ "Filet de poisson, frais, vapeur"
¡ "Légumes variés, "
¡ "PDT en robe des champs, moyennes"
¡ "Riz Basmati"
¡ "Riz brun"
¡ "Couscous"
¡ "Fleurs de chou-fleur à la vapeur"
¡ " Steam broccoli florets"
¡ "Haricots verts, à la vapeur"
¡ "Carottes en rondelles, à la vapeur"
¡ "Lentilles"
¡ "Oeufs, durs"
¡ "Oeufs, à la coque"
¡ "Riz au lait"
¡ "Compote de fruits"
¡ "Yaourt en pots"
¡ "Stériliser des biberons"
¡ "Réchauffer des garnitures"
10.6 Conseils de préparation de plats
Suivez les instructions figurant sur l'appareil. Respectez
ces informations lorsque vous préparez des plats.
¡ Tous les programmes sont conçus pour la cuisson
sur un niveau. Les temps de cuisson indiqués
peuvent varier selon la quantité et la qualité des in-
grédients.
14
Quantité/poids
¡ Placez le plat dans l'accessoire sans dépasser une
hauteur de 4 cm.
¡ Ne dépassez pas le poids maximum indiqué dans
les recommandations.
Accessoires/récipients
¡ Respectez les indications relatives aux accessoires
dans les recommandations de réglage.
→ "Comment faire", Page 26
.
¡ En cas de cuisson dans le panier vapeur perforé,
utilisez également le panier vapeur non perforé que
vous enfournerez au niveau 1. Le liquide qui
s'égoutte est récupéré.
Produits céréaliers ou lentilles
Pesez les aliments et ajoutez de l'eau dans les
proportions appropriées :
¡ Riz Basmati 1:1,5
¡ Couscous 1:1
¡ Riz complet 1:1,5
¡ Lentilles 1:2
¡ Pour que l'eau restante soit absorbée plus rapide-
ment, remuez les produits céréaliers après la cuis-
son.
Poisson
¡ Graissez le panier vapeur perforé.
¡ Ne superposez pas les poissons ou les filets de
poisson.
¡ Dans la mesure du possible, choisissez des pois-
sons ou des filets de poissons de même taille.
¡ Indiquez le poids du poisson le plus lourd.
Œufs
¡ Piquez les œufs avant de les faire cuire.
¡ Ne déposez pas les œufs les uns sur les autres.
Blanc de poulet
¡ Ne superposez pas les blancs de poulet.
Légumes
¡ Assaisonnez les légumes uniquement après la cuis-
son.
¡ N'utilisez pas de produits trop congelés. Retirez la
glace des mets.
¡ Répartissez toujours les mets uniformément dans le
plat. Si les couches sont de hauteur différente, les
mets ne cuisent pas uniformément.
Préparer du yaourt
Chauffez le lait sur la table de cuisson à 90°C.
1.
Avec du lait UHT, 40 °C suffisent.
Laissez refroidir le lait à environ 40°C.
2.
Mélangez 150 g de yaourt du réfrigérateur dans le
3.
lait.
Versez le mélange dans des tasses ou des petits
4.
bocaux et couvrez avec du film alimentaire.
Placez les tasses ou les bocaux dans un récipient
5.
de caisson à la vapeur.
Tenez compte des informations contenues dans la
6.
Vue d'ensemble des plats et lancez le programme.
Après la préparation, laissez refroidir le yaourt au ré-
7.
frigérateur.
Préparer du riz au lait
1.
Pesez le riz.
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