Table des Matières
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Mise en marche
et utilisation
A chaque allumage, le four est réglé sur le Menu
CRÉATION
FR
Pour retourner à l'affichage principal du menu de
sélection des programmes, appuyer sur la touche "
1. Appuyer sur la touche
de commande.
2. L'écran affiche:
CREATION
SUCCES
Avec la première sélection (écrite en noir sur fond blanc)
3. Effectuer la sélection voulue à l'aide des
touches
et appuyer sur "OK" pour confirmer.
L'écran passe à "cuisson vapeur".
4. Appuyer sur "OK" pour confirmer.
5. Appuyer sur la touche "START/STOP" pour
démarrer la cuisson.
6. Le four se place en préchauffage.
7. Un signal sonore suivi de l'allumage de tous les
indicateurs de préchauffage signale la fin du
préchauffage.
8. En cours de cuisson, il est possible à tout
moment de modifier la température par pression sur la
touche "°C", la régler à l'aide des touches - ou + et
appuyer sur "OK" pour confirmer (uniquement pour
cuissons CRÉATION) ;
- programmer la durée d'une cuisson
- stopper la cuisson par pression sur la touche
"START/STOP" ;
- régler le minuteur
- éteindre le four par pression sur la touche
9. En cas de coupure de courant, si la température
du four n'est pas redescendue, un dispositif
spécial fait repartir le programme à partir du moment
où il a été interrompu. Les programmations en attente de
démarrage ne sont par contre pas rétablies et doivent
être reprogrammées dès rétablissement du courant.
Programme de cuisson CRÉATION
Le programme CRÉATION est un mode de cuisson
manuelle.
En mode CREATION il est possible de régler la durée
ainsi que la température (de 100° à 50°)
R R e e m m p p l l i i s s s s e e z z I I M M P P E E R R A A T T I I V V E E M M E E N N T T l l e e r r é é s s e e r r v v o o i i r r
d d ' ' e e a a u u j j u u s s q q u u ' ' a a u u n n i i v v e e a a u u m m a a x x i i a a v v a a n n t t l l a a c c u u i i s s s s o o n n . .
R R e e m m e e t t t t e e z z l l e e r r é é s s e e r r v v o o i i r r d d a a n n s s s s o o n n l l o o g g e e m m e e n n t t e e n n
l l ' ' e e n n g g a a g g e e a a n n t t A A F F O O N N D D j j u u s s q q u u ' ' à à c c e e q q u u e e v v o o u u s s
r r e e s s s s e e n n t t i i e e z z l l e e P P A A S S S S A A G G E E D D ' ' U U N N C C R R A A N N . .
10
"
pour allumer le panneau
.
Programme de cuisson SUCCES
En mode SUCCES il est possible de régler uniquement
la durée.
Décongélation Automatique
2 Modes de décongélation vous sont proposés:
Viande :
60°C, Temps préprogrammé : 30min
Temps mini : 5min, maxi : 60min
Décongélation de viandes avant d'être grillées (ex: sau-
cisses)
Légumes :
55°C, Temps préprogrammé : 30min
Temps mini : 5min, maxi : 60min
Décongélation de filets de poisson avant d'être panés.
Fruits rouges qui doivent rester froids (pour tartes et coulis)
Réchauffage
95°C, Temps préprogrammé : 30min
Temps mini : 5min, maxi : 60min
Terrines, foies de volailles. Réchauffage plats cuisinés
Filet de poisson
Temps mini : 5min, maxi : 60min
Cuisson de poissons fragiles (filets de sardines, de rougets)
Poisson entier
Temps mini : 5min, maxi : 60min
Pour la cuisson des aliments fragiles.Poissons entiers (trui-
tes)
Flan
90°C, Temps préprogrammé : 20min
Temps mini : 5min, maxi : 60min
Oeufs cocotte ; bonne tenue des tomates farcies.
Ramequins, crèmes...
Chocolat
80°C, Temps préprogrammé : 15min
Temps mini : 5min, maxi : 60min
Chocolat fondu, beurre. Fruits juste tièdes pour
consommation immédiate
L L o o r r s s d d e e l l a a c c u u i i s s s s o o n n , , l l ' ' a a p p p p a a r r e e i i l l d d e e v v i i e e n n t t c c h h a a u u d d . .
D D e e l l a a v v a a p p e e u u r r c c h h a a u u d d e e s s ' ' é é c c h h a a p p p p e e l l o o r r s s q q u u e e v v o o u u s s
o o u u v v r r e e z z l l a a p p o o r r t t e e d d e e l l ' ' a a p p p p a a r r e e i i l l . . E E l l o o i i g g n n e e z z l l e e s s
e e n n f f a a n n t t s s . .
75°C, Temps préprogrammé : 15min
85°C, Temps préprogrammé : 15min
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