Falcon Professional+ PROP 90 EIGB/C-EU Mode D'emploi page 27

AVERTISSEMENT – INTERVENTION D'ENTRETIEN NE DEVANT ÊTRE EFFECTUÉE QUE PAR UNE PERSONNE QUALIFIÉE
Avant toute intervention d'entretien, débranchez les alimentation d'électricité.
Une fois le travail terminé, effectuez les contrôles de sécurité nécessaires.
15. Remplacement du verrouillage magnétique de la
porte du four haut
Déposez le panneau de commande (voir 1). Retirez la plinthe
(trois vis) et le couvercle vertical central (cinq vis). Soulevez le
clip de retenue pour le retirer de l'élément magnétique.
Insérez le nouveau verrouillage et le clip de retenue et
remontez en procédant dans l'ordre inverse. Contrôlez le
fonctionnement de la porte.
16. Remplacement d'un joint de porte de four
Ouvrez la porte du four. Le joint est maintenu en place par
des petits crochets insérables dans des trous sur la face arrière
de la porte pour le four principal et sur la face avant pour le
four haut. Depuis le coin, tirez sur le joint en diagonale, en
l'éloignant du centre de la porte, jusqu'à ce que ce crochet se
défasse (Fig.7-10). Passez au crochet suivant et défaites-le,
ainsi que les suivants, de la même façon.
Vous pouvez forcer si les crochets résistent car le joint usagé
sera mis au rebut.
Soulevez la partie arrière interne avec précaution. Remontez
dans l'ordre inverse, en veillant à bien serrer les quatre vis et
rondelles.
17. Dépose de la porte du gril
Déposez le panneau de commande (voir 1). Déposez le
panneau gauche (voir 2). Retirez le cache de protection central
(cinq vis – deux en haut, deux en bas et une au milieu). Retirez
les deux vis à tête noyée (une de chaque côté) qui retiennent
les bras articulés du gril à l'avant de l'enceinte du gril.
Remarque: Les bras sont sur ressorts. Procédez avec soin pour
retirer la porte du gril. Conservez les garnitures d'étanchéité.
Remontez dans l'ordre inverse, en veillant à placer la garniture
d'étanchéité entre le bras articulé et l'avant de l'enceinte du
gril.
18. Dépose d'un protecteur thermique d'element de
four
Débranchez l'alimentation électrique.
Tirez la cuisinière vers l'avant pour pouvoir accéder au boîtier.
Dévissez et retirez le boîtier. Le protecteur thermique est situé
sur la plaque de mise à la terre, à côté des raccords d'éléments
du four. Débranchez le câblage du protecteur thermique.
Retirez les fixations du protecteur sur la plaque de mise à la
terre et retirez le protecteur. Insérez le protecteur de rechange
et remontez en procédant dans l'ordre inverse.
19. Dépose de la partie arriere interne du four
Débranchez l'alimentation électrique.
Ouvrez la porte du four et retirez les grilles. Retirez les vis et
rondelles de fixation de la partie arrière (Fig.7-11).
Dégagez la partie arrière interne avec précaution. Remontez
en procédant dans l'ordre inverse, en veillant à bien serrer les
vis et rondelles.
20. Dépose de l'element du four ventile
Débranchez l'alimentation électrique.
Retirez la partie arrière interne du four (voir 19).
Retirez les deux vis sur la partie supérieure de l'élément et
la vis sur la partie inférieure de l'élément à l'intérieur du four
(Fig.7-12).
ArtNo.320-0004 Oven door keep
ArtNo.320-0005 Oven door rubber seal
ArtNo.320-0020 Oven back fixing screws
Vis de fixation d'élément ��������������������
ArtNo.321-0005 Fan oven element
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Fig.7-9
Fig.7-10
Fig.7-11
Fig.7-12