Table des Matières
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Instructions pour l'utilisateur
11.NETTOYAGE ET ENTRETIEN
Avant toute intervention, débranchez l'appareil.
Ne pas utiliser de jet de vapeur pour nettoyer l'appareil.
Pour une bonne conservation de l'acier inox, nettoyez-le régulièrement après chaque utilisation
de la cuisinière et après l'avoir laissé refroidir.
11.1 Nettoyage ordinaire quotidien
Pour nettoyer et entretenir les surfaces en acier inoxydable, n'utilisez que des produits spécifiques ne
contenant pas de substances abrasives ni acides à base de chlore.
Mode d'emploi : verser le produit sur un chiffon humide et passer sur la superficie, rincer
soigneusement et sécher avec un chiffon doux ou avec une peau de chamois.
11.1.1 Taches d'aliments ou résidus
Évitez absolument d'utiliser des éponges métalliques et des racloirs tranchants susceptibles
d'endommager les surfaces.
Utilisez les produits normalement préconisés, non abrasifs, en vous servant éventuellement
d'ustensiles en bois ou en plastique. Rincer soigneusement et sécher avec un chiffon doux
ou une peau de chamois.
Evitez de laisser sécher à l'intérieur du four des résidus d'aliments à base de sucre (tels que
la confiture). S'ils sèchent trop longuement, ils risquent d'abîmer l'émail qui recouvre
l'intérieur du four.
11.2 Nettoyage des éléments du plan de cuisson
11.2.1 Les grilles
Extrayez les grilles et nettoyez-les avec de l'eau tiède et un détergent non abrasif, en veillant à éliminer
toute incrustation. Remontez-les sur le plan de cuisson.
Le contact continu des grilles avec la flamme peut provoquer dans le temps une altération de l'émail à
proximité des zones exposées à la chaleur. Ce phénomène est tout à fait naturel et ne compromet en
aucun cas la fonctionnalité de ce composant.
Attention :
Si l'on utilise des grilles en fonte (option non fournie), à la fin des cuissons effectuées avec des
récipients avec un fond en aluminium, on peut remarquer des résidus blanchâtres sur les grilles.
Normalement ces résidus sont dus au frottement des récipients sur les grilles et généralement un
nettoyage normal ne suffit pas pour les éliminer. L'utilisation de produits abrasifs ou trop agressifs pour
le nettoyage de la grille peut endommager l'émail de surface.
11.2.2 Les chapeaux et les couronnes
Les chapeaux et les couronnes sont extractibles pour faciliter le nettoyage ; les
laver avec de l'eau chaude et un détergent non abrasif en veillant à éliminer
toute incrustation et attendez qu'ils soient parfaitement secs.
ATTENTION : évitez de laver ces éléments dans le lave-vaisselle.
Vous pouvez les laisser dans de l'eau chaude contenant un détergent.
Remontez les couronnes en s'assurant qu'elles sont bien en place dans leurs
logements avec leurs chapeaux, en veillant que les orifices A des couronnes
soient bien en face des bougies et thermocouples.
11.2.3 Les bougies et les thermocouples
Pour un bon fonctionnement, sur les modèles qui en sont équipés, les bougies
d'allumage et les thermocouples doivent toujours être bien propres. Les contrôler
fréquemment et, le cas échéant, les nettoyer avec un chiffon humide. Éliminez les résidus
secs avec un cure-dent en bois ou une aiguille.
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