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Instructions pour l'utilisateur
8. UTILISATION DU FOUR
8.1 Avertissements et conseils généraux
Sur les modèles avec programmateur électrique, avant d'utiliser le four, s'assurer que le symbole
soit
bien affiché à l'écran.
Lorsque vous utilisez votre four et les différentes résistances électriques pour la première fois, il est
conseillé de les faire chauffer à la température maximale (260°C) et suffisamment longtemps pour brûler
les éventuels résidus huileux de fabrication risquant de transmettre des odeurs désagréables aux
aliments.
Après une coupure de courant, l'afficheur du programmateur clignote à intermittence régulière en
indiquant
. Pour ce réglage, voir le paragraphe « 9. PROGRAMMATEUR ÉLECTRONIQUE ».
DURANT LA CUISSON DE GÂTEAUX OU DE LÉGUMES, DES SUINTEMENTS PEUVENT SE
VÉRIFIER SOUS LA PORTE. IL S'AGIT D'UN PHÉNOMÈNE PHYSIQUE NATUREL QUI SE
MANIFESTE SURTOUT EN L'ABSENCE DE PRÉCHAUFFAGE. POUR ÉVITER CE PHÉNOMÈNE,
OUVREZ LA PORTE DEUX FOIS ENVIRON DURANT LA CUISSON EN FAISANT TRÈS ATTENTION.
Les accessoires du four pouvant être au contact des aliments sont construits avec des matériaux
conformes aux prescriptions de la directive CEE 89/109 du 21/12/88 et par le D.L . 108 du 25/01/92.
Durant la cuisson, ne couvrez pas la sole du four avec des feuilles d'aluminium et n'y posez pas de
casseroles ou de lèchefrites pour éviter d'endommager la couche d'émail. Si on souhaite utiliser du
papier sulfurisé, le placer de façon à ce qu'il ne gêne pas la circulation d'air chaud à l'intérieur du four.
Pour éviter les effets de la vapeur éventuellement contenue dans le four,
ouvrez la porte en deux fois : laissez-la entrouverte (environ 5 cm) pendant 4 ou
5 secondes, puis ouvrez-la complètement. Si la préparation exige des
interventions sur les aliments, laissez la porte ouverte le moins longtemps
possible pour éviter que la température à l'intérieur du four ne baisse trop vite et
ne compromette le bon déroulement de la cuisson.
8.2 Ventilation de refroidissement
Grâce à une recirculation forcée d'air frais, ce système maintient une température basse de la porte et
des composants à l'intérieur du four, garantissant plus de sécurité et une durée de vie plus longue de
l'appareil électroménager.
Le système de refroidissement tangentiel reste actif même lorsque la cuisson est terminée et continue à
fonctionner lorsque le four est éteint pour dissiper la chaleur qui s'est accumulée à l'intérieur. Cette
précaution permet de protéger les meubles à côté du produit, empêchant leur surchauffe.
8.3 Utilisation du gril électrique
Pour des cuissons brèves, par exemple pour dorer en fin de cuisson des viandes déjà cuites,
sélectionner la fonction de gril statique
ou
et positionner le bouton du thermostat à la
température maximale. La fonction de gril ventilé
(seulement sur certains modèles) permet
d'effectuer de véritables cuissons grâce à la ventilation forcée qui permet à la chaleur de pénétrer à
l'intérieur de l'aliment. Pour ce type de cuissons, sélectionner la fonction de gril ventilé et positionner la
manette du thermostat à la température de cuisson idéale (ne jamais dépasser 200° C).
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