Table des Matières
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Congélation et stockage
Durée de conservation des ali-
ments congelés
Groupe d'ali-
ments-
Glace
Pain, pâtisseries
Fromage
Poisson gras
Poisson maigre
Saucisse, jambon
Gibier, porc
Volaille, bœuf
Légumes, fruits
Fines herbes
Les durées de conservation indiquées sont
des valeurs références.
La durée de conservation indiquée sur
l'emballage est décisive pour les pro-
duits congelés classiques.
Avec une température constante de la
zone de congélation de -18 °C et une
hygiène appropriée, la durée maximale
de stockage des aliments peut être utili-
sée et le gaspillage de nourriture est
évité.
60
Durée de
conservation
(mois)
2 à 6
2 à 6
2 à 4
1 à 2
1 à 5
1 à 3
1 à 12
2 à 10
6 à 18
6 à 10
Rafraîchir rapidement les bois-
sons
Si vous placez des bouteilles dans le
congélateur pour les refroidir plus rapi-
dement, enlevez-les au bout d'une
heure maximum du congélateur, sinon
elles risquent d'éclater.
Utiliser les accessoires
Préparer les glaçons
Remplissez le bac à glaçons aux trois
quarts avec de l'eau et posez-le sur
le fond du compartiment de congéla-
tion.
Pour décoller le bac à glaçons, utili-
sez un objet émoussé, comme le
manche d'une cuillère.
Conseil : Les glaçons se décollent faci-
lement du bac si vous placez ce dernier
quelques secondes sous l'eau cou-
rante.
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