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PT
.
BOTTOM
BOTTOM
VENTILATED
Cozinhar simultaneamente com várias prateleiras
Se for necessário usar duas prateleiras, utilizar o modo
do FORMO ASSITIDO uma vez que este é o único
modo de cozedura adequado para este tipo de
cozedura. Também recomendamos que:
• Não sejam usadas as posições 1 e 5. Isto porque o
calor direto excessivo podem queimar os alimentos
sensíveis à temperatura.
• As posições 2 e 4 são usadas quando os alimentos
requerem mais calor e quando a prateleira está
colocada na posição 2.
• Quando estiver a cozinhar alimentos que exijam
tempos e temperaturas diferentes de cozedura,
definir uma temperatura que esteja a meio entre as
duas temperaturas recomendadas (consultar a
tabela de recomendações de cozedura) e colocar os
alimentos mais delicados na prateleira na posição 4.
Remover primeiro os alimentos que exijam um tempo
mais curto de cozedura.
• Quando estiver a cozinha pizas em várias prateleiras
com a temperatura definida em 220°C, o forno é
pré-aquecido durante 15 minutos. De uma forma
geral, a cozedura na prateleira na posição 4 leva
mais tempo: recomendamos que a piza cozinhada
na prateleira na posição mais baixa seja retirada em
primeiro lugar, seguida pela piza cozinhada na
posição 4 alguns minutos mais tarde.
• Colocar o recipiente para os pingos na parte inferior
e a prateleira por cima.
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Transforma o elemento de aquecimento abaixo. este
posição de toque é recomendado para cozinhar
a l i m e n t o s
( c o l o c a d o s
que já estão bem cozidos na superfície, mas
a i n d a e s t ã o i n t e r n a m e n t e m a c i o , o u d o c e
com frutas ou cobertura de geléia, requerendo
a c o r d a s u p e r f í c i e m o d e r a d o . I m p o r t a n t e
que esta função não permite atingir o pleno
a temperatura no interior do forno (250 ° C), de modo
c o z i n h a r , p o r t a n t o , n ã o é a c o n s e l h á v e l
m a n t e n d o s e m p r e o f o r n o a e s t a p o s i ç ã o ,
a m e n o s q u e b o l o s i n t e r e s s a d o s e x i g i n d o
u m a t e m p e r a t u r a n ã o s u p e r i o r a 1 8 0 ° C .
O elemento de aquecimento inferior eo ventilador é
ativado, o que permite a distribuição de calor no interior
do conjunto cavidade do forno. Esta combinação é útil
para luz de cozimento de legumes e peixe.
e m
a s s a d e i r a s )
Conselhos práticos para cozedura
! Nas cozeduras ventiladas não utilize as posições
das prateleiras 1 e 5: estes recebem directamente ar
quente que poderia provocar queimaduras em alimentos
delicados.
COZEDURA MÚLTIPLA
• Utilize as posições 2 e 4 dos tabuleiros, coloque na 2
os alimentos que necessitarem de mais calor.
• Coloque a bandeja pingadeira embaixo e a grade em
cima.
GRILL
• Nas cozeduras de GRILL coloque a grelha na posição
5 e a bandeja pingadeira na posição 1 para recolher
os resíduos de cozedura (molhos e/ou gordura). Nas
cozeduras GRATIN coloque a grelha na posição 2 ou
3 e a bandeja pingadeira na posição 1 para recolher
os resíduos de cozedura.
• É aconselhável configurar o nível de energia no
máximo. Não se alarme se a resistência superior
não permanecer constantemente acesa: o seu
funcionamento é controlado por um termóstato.
FORNO para PIZZA
• Utilize uma forma de alumínio leve, apoie-a na grelha
do forno.
Se utilizar a bandeja pingadeira aumentará os tempos
de cozedura
e dificilmente será obtida uma pizza crocante.
• No caso de pizzas com muita cobertura é aconselhável
colocar o queijo mozzarella na metade da cozedura.
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