Manutenzione Ordinaria; Anomalie Di Funzionamento - Eurocave PROFESSIONAL 9000 Série Mode D'emploi

7 - MESSA IN SERVIZIO DELLA SHOWCAVE
III - Descrizione del quadro di controllo
L'impostazione della temperatura della ShowCave si effettua completamente dal quadro comandi.
Display della temperatura
On/Off
illumina-
zione
On/Off Showcave
Tasto di convalida della temperatura impostata
IV - Regolazione delle temperature
Per impostare la temperatura della ShowCave:
• P remete per qualche secondo il pulsante
precedente.
• Impostare la temperatura desiderata usando i pulsanti
• Confermate la programmazione premendo per qualche secondo il pulsante P.
La programmazione sarà automaticamente confermata se non è attivato nessun bottone nei 15 secondi che seguono la
programmazione.
Il campo di regolazione consigliato per la conservazione e l'invecchiamento è compreso tra 9 °C e 15 °C,
il valore predefinito è impostato su 12 °C.
Per funzionare correttamente la ShowCave deve essere messa in una stanza la cui temperatura
In alcune condizioni d'installazione e di regolazione della ShowCave, può formarsi della condensa
sulle porte. La condensa è un fenomeno naturale e si produce quando il differenziale di temperatura
tra l'aria ambiente e la superficie in vetro delle porte è tale che l'umidità presente nell'aria si condensa sotto
forma di goccioline. Questo fenomeno sarà tanto più amplificato in un ambiente in cui il tasso d'umidità
è naturalmente elevato e/o aumenta a causa di parametri esterni (occupanti, piante, cucina, lavastoviglie,
ecc). Se questa situazione si rivela passeggera e aleatoria, si raccomanda di aumentare la regolazione del
valore predefinito della temperatura di 1 o 2 °C per limitare questo fenomeno.
In occasione di significative modifiche delle temperature predefinite, possono essere necessarie varie ore perché la
ShowCave si stabilizzi e mostri le temperature desiderate.
Le prestazioni delle cantinette sono ottimizzate quando sono piene per almeno il 75% della loro
capacità.
La temperatura può avere bisogno di un certo tempo di stabilizzazione, se avete messo nella ShowCave un grande numero
di bottiglie.
È possibile che questo fenomeno si produca alla messa in servizio della cantinetta. Questo non risulta da un'anomalia di
funzionamento.
Aspettate qualche giorno. Se invece il fenomeno persiste, contattate il vostro rivenditore EuroCave.
N.B.:
Solo un'esposizione prolungata a temperature fuori campo e fluttuazioni di temperature possono
essere nocive per i vostri vini.
La ShowCave ha un ciclo di sbrinamento automatico, che si attiva ogni 4 ore per 15 minuti.
Durante questo ciclo, sul display della temperatura compare il messaggio «DEF» (defrost cycle).
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• Display della temperatura:
Visualizza la temperatura effettiva
all'interno della ShowCave.
Tasti di selezione e di regolazione dei valori
• Pulsante U: permette di fermare
solo il compressore
(e non i ventilatori) con una lunga
pressione.
• Pulsante P: permette di
confermare la temperatura
predefinita.
Attenzione: il pulsante
U non deve essere
utilizzato come pulsante
On/Off.
MANEGGIARE
ESCLUSIVAMENTE
SEGUENDO I CONSIGLI
DEL SERVIZIO
ASSISTENZA.
, il simbolo "SPI" compare alternativamente con la temperatura impostata
e .
VUES NOTICE VITRINE

8 - MANUTENZIONE ORDINARIA

La ShowCave è un apparecchio dal funzionamento semplice
e sperimentato. Le poche operazioni che seguono vi
permetteranno di ottenere una grande longevità.
• È obbligatorio di spolverare una volta all'anno le entrate/uscite dell'aria del
condensatore. Questa operazione deve essere realizzata da un tecnico
autorizzato.
• E ffettuate una volta all'anno una pulizia completa dell'interno della ShowCave
dopo averla staccata dalla corrente e svuotata (utilizzate uno straccio umido
(acqua o prodotto detergente non aggressivo), poi risciacquate accuratamente
usando sempre uno straccio umido).
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In alcune condizioni di temperatura e di umidità ambiente, può comparire una leggera condensa sulle
porte. Questo fenomeno naturale (punto di rugiada) può essere corretto aumentando il valore predefinito
di 1 o 2 °C.
Una regolare sorveglianza dell'apparecchio e di tutto ciò che può sembrare anomalo, associata alla
segnalazione di questa eventuale anomalia al vostro rivenditore, saranno la garanzia di una grande durata
di vita della ShowCave.

9 - ANOMALIE DI FUNZIONAMENTO

In tutti i casi, se il funzionamento dell'apparecchio vi sembra anomalo,
contattate il vostro rivenditore EuroCave.
• Al momento della messa in funzione dell'apparecchio, se il compressore non si avvia, verificate
prima di tutto la presa elettrica connettendovi un qualsiasi apparecchio elettrico.
• In caso di malfunzionamento delle sonde di misurazione della temperatura, il display indica "EI"
o "-EI".
• In caso di superamento della soglia critica delle temperature, al di sotto di 3 °C, il display indica
''LOI'', e al di sopra di 25 °C, il display indica ''HII''.
Ogni intervento sul gruppo freddo deve essere effettuato da un frigorista qualificato che dovrà realizzare un controllo
di tenuta del circuito prima del riavvio.
Inoltre, qualsiasi intervento sul circuito elettrico dovrà essere effettuato da un elettricista qualificato.
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Dettaglio delle posizioni Ingresso /
Uscita dell'aria
ARIA
ARIA
IT
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