Exigences De Sécurité; Description Des Symboles De Danger; Risques Par La Non Observance Des Normes De Sécurité; Utilisation Sure - Berner BFEM20 Manuel D'utilisation Et Maintenance

Friteuses encastrables – à partir de l'année de fabrication 2014
Table des Matières

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Exigences de sécurité

Description des symboles de danger

Symbole générale de danger
L'inobservance des normes de sécurité signifie danger et risque de
blessures/lésions
Les symboles appliquées directement à l'appareil doivent être suivis toujours et
doivent rester lisible à tout moment.
Attention
En cas de mauvaise utilisation de l'appareil, des
blessures mineures ou des dommages
matériels pourraient arriver !
Risques par la non observance des normes de sécurité
La non observance des normes de sécurité peut provoquer de danger pour les personnes,
l'environnement et l'appareil lui-même. Si les normes de sécurité ne sont pas respectées vous
n'avez aucun droit à dégâts.
En détail, le défaut de suivre les normes de sécurité peut entrainer les
suivants risques (exemples)
Danger pour les personnes en raison de phénomènes de nature électrique
-
Danger pour les personnes en raison de l'huile/graisse chaud
-
Danger pour les personnes en raison de résistance/appareil chaud
-

Utilisation sure

Les règles de sécurité de ce manuel, le règlement existant national de l'électricité pour éviter
les accidents et les règles internes de l'entreprise en matière de travail, application et
utilisation en sécurité de l'appareil, doivent être respectées.
Normes de sécurité pour les operateurs
La friteuse ne doit jamais être mise en fonction sans huile/graisse en état liquide dans la
-
cuve. Si cela ce produit, le thermostat de sécurité éteint l'appareil après peu de temps.
Ne jamais insérer une quantité supérieure ou des aliments humides pour éviter le
-
moussage de l'huile/graisse dans la cuve.
Ne jamais essayer d'éteindre l'incendie de l'huile ou graisse avec de l'eau. Danger
-
d'explosion et brulures!
Si l'huile/graisse est incendié, utiliser le couvercle ou une couverture anti-feu pour éteindre
-
le feu. Poser le couvercle sur la cuve, éteindre l'appareil et le débrancher du réseau.
Il faut préparer des articles auprès de l'appareil pour lutter contre le feu: couvertures anti-
-
feu ou bien extincteur adaptés pour l'huile incendié.
Ne jamais laisser l'appareil en fonction sans surveillance. Éteigner l'appareil dans les
-
intervalles de service. Ne jamais laisser allumé l'appareil pour éviter un chauffage
inaperçu.
Ne pas utiliser l'appareil ou la cuve comme surface de travail ou de position!
-
Ne jamais insérer du papier, carton, tissu, etc. sur les résistances ou dans la cuve.
-
Eviter l'entrée des liquides dans l'appareil ou dans la cuve et aussi le débordement de
-
l'huile/graisse. Ne jamais nettoyer l'appareil avec un tuyau, le nettoyeur à haute pression
ou le nettoyeur à vapeur.
Eviter l'entrée de liquides dans l'huile/graisse chaud. Danger d'incendie !
-
Huile/graisse vieux ou sale (des résidus de friture) est plus facilement inflammable !
-
Avant de remplacer l'huile/graisse, attendre son refroidissement a température ambiante.
-
ATTENTION: Autour de l'appareil se pourrait former un sol glissant. Ca pourrait
-
provoquer des lésions.
Ver. 1.8
Ce symbole vous indique qu'il y a des tensions dangereuses.
(Symbole 5036, IEC 60417-1)
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Attention
Avant la première utilisation de l'appareil ou
bien avant de faire de la maintenance, il faut
lire ce manuel d'instructions complètement.
Copyright Berner Kochsysteme 2014
26.08.2014

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