Table des Matières
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Epreuve de fonctionnement
Ne jamais utiliser l'appareil sans huile ou graisse en état
liquide dans la cuve!
Après avoir tourné la manette en position „ON", la résistance commence à chauffer. Vous
pouvez régler la température entre 100° et 185° C avec la manette. Quand la température
désirée a été atteinte, le thermostat coupe le chauffage.
Attention
La résistance se chauffe beaucoup.
Pour éviter des blessures,
ne jamais la toucher.
Suspendre le panier dans son support.
-
La lampe témoin rouge s'allume (résistance pas en position).
-
Tourner la manette en position « ON » (une position entre 100° et 185°C). La lampe
-
témoin verte de fonctionnement et la lampe témoin orange de chauffage s'allument,
l'huile/graisse se réchauffe.
Tourner la manette en position „OFF". Le chauffage s'arrête et la lampe témoin orange
-
s'éteint.
Opération
Processus de cuisson
Remplir la cuve avec la quantité suffisante pour arriver au moins au repère MIN.,
imprimée en arrière de la cuve elle-même. Utilisez qu'huile/graisse liquide ou semi-
liquide! En arrière de la cuve il y a des repères MIN et MAX pour indiquer le
et maximal de
l'huile/graisse. En phase de remplissage ne jamais aller ni dessus, ni dessous
ces repères. Le niveau de l'huile/graisse ne doit jamais être inferieur à MIN, sinon la cuve
pourrait s'incendier. Choisissez la température parmi
la manette. L'appareil est prêt pour la cuisson au
moment qu'il a atteint la température désirée. Ceci se
passe après que la lampe témoin de fonctionnement
résistances (orange) s'est éteinte. La lampe témoin verte
montre que l'appareil est en fonction. Si la lampe témoin orange
est allumée, la résistance est en fonction (danger de brulures!).
Lampe verte
Lampe orange Résistance en fonction „ON"
Lampe rouge
Position 100
Position Max
Déclassement
Si l'appareil ne vient pas utilisé, contrôlez que la manette soit en position „OFF". Débranchez-
le si vous avez prévu de ne pas l'utiliser pour quelque jour. Vérifiez qu'aucun liquide ne
puisse pénétrer dans la cuve et/ou dans l'appareil et ne jamais le nettoyer avec un jet d'eau.
Ver. 1.8
Appareil en fonction „ON"
Résistance pivotée „pas en position"
> Température minimale
> Température maximale (185°C)
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min / max
Copyright Berner Kochsysteme 2014
niveau minimal
26.08.2014
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