Table des Matières
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Nettoyage
AVERTISSEMENT: Pendant les opérations de nettoyage et/ou maintenance, l'appareil doit
être débranché du réseau.
Un nettoyage régulier et minutieux permet de prolonger la durée de vie de votre appareil.
Liste de nettoyants pour certains types de pollution
Type de pollution
Pollution légère
Taches graisseuses (Sauces, Soupes,..) Polychrom, Sigolin chrom,
Taches de chaux et de l'eau
Décolorations métalliques,
chatoyantes
Nettoyage mécanique
Ne jamais utiliser nettoyant grattant, laine d'acier ou éponges abrasives, car ils peuvent
endommager la surface de la cuve.
Ne jamais nettoyer la cuve et/ou les résistances avec des éponges en acier ou des
brosses en acier. Il est aussi strictement interdit de nettoyer les résistances „au
sec" (les allumer sans huile/graisse). Si ces normes ne sont pas respectées, vous
n'aurez plus aucun droit à des dégâts.
Les résidus de nettoyage doivent être éliminés par un chiffon humide (kleenex), car ils ont un
effet corrosif. Un maintien professionnel de l'appareil nécessite d'un nettoyage régulier, un
traitement attentif et du service.
Eviter l'entrée de liquides dans l'appareil!
Ne jamais nettoyer l'appareil avec un tuyau, le nettoyeur à
haute pression ou avec le nettoyeur à vapeur !
Remplacer l'huile/graisse pour frire
Avant de remplacer l'huile/graisse, éteindre correctement l'appareil et attendre
qu'il se soit rafraichi. Poser un bac pour la récolte de l'huile/graisse au-dessous
du tuyau d'évacuation et ouvrir le robinet de décharge LENTEMENT.
Nettoyage de la cuve
Décharger l'huile/graisse
-
Fermer le robinet de décharge
-
Enlever le panier et la grille de protection sur la résistance
-
Tourner la résistance parmi
-
pivotant
en position verticale
Nettoyer la cuve avec de l'eau chaude et détergent
-
pour vaisselles.
Décharger l'eau sale dans un bac pose au-dessous du tuyau de
-
décharge. Fermer le robinet de décharge
Essuyer l'appareil et vérifier qu'il n'y a plus d'eau dans le tuyau
-
Tourner la résistance parmi
-
position horizontale
Remettre la grille de protection sur la résistance et insérer le panier dans la cuve
-
Ver. 1.8
Nettoyants
Chiffon humide (Kleenex) avec de nettoyant
industriel pour cuisines ou bien eau chaud
et savon.
Inox crème,
Vif Supernettoyant,
Polychrom, Sigolin chrom,
Inox crème,
Vif Supernettoyant,
Polychrom,
Sigolin chrom
Eponge qui ne gratte pas
Danger de brulures par
huile/graisse chaud!
la manette du mécanisme
la manette du mécanisme pivotant
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en
Copyright Berner Kochsysteme 2014
26.08.2014
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