Table des Matières
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recettes a decouvrir
Côtelettes d'agneau
au romarin
Ingrédients :
- 8 côtelettes d'agneau,
- 1/3 de tasse de vin rouge,
- 2 c. à s. de romarin frais,
- 1/2 c. à c. d'ail haché,
- Poivre noir moulu.
1. Mélangez le vin, le romarin,
le poivre et l'ail.
2. Placez les côtelettes dans un plat creux,
versez-y la marinade et laissez reposer
environ 20 minutes.
3. Préchauffez le gril sur position "6" jusqu'à
ce que le voyant rouge (9) s'éteigne.
4. Ouvrez complètement le gril
en position "Barbecue" et redressez
la plaque inférieure à l'horizontal.
5. Déposez les côtelettes sur la plaque
supérieure rainurée.
6. Laissez griller 3 minutes
de chaque côté.
7. Servez avec des haricots verts.
Cheeseburgers
Ingrédients :
- 500 g de bœuf haché,
- 1 tasse de chapelure,
- 1 petit oignon pelé haché,
- 1 c. à c. d'ail haché,
- 1 c. à s. de persil haché,
- 1 œuf battu,
- 6 tranches de bacon,
- 6 pains à hamburger,
- 2 tomates coupées en tranches,
- 6 tranches de fromage à hamburger,
- Quelques feuilles de batavia coupées
en lanières.
1. Mélangez le bœuf, la chapelure,
l'oignon, l'ail, le persil et l'œuf
et formez 6 galettes.
2. Préchauffez le gril sur position "6" jusqu'à
ce que le voyant rouge (9) s'éteigne.
3. Placez les galettes sur le gril, ajustez la
hauteur pour que la plaque supérieure
repose légèrement sur les galettes et
faites cuire 4 à 6 minutes.
4. Sortez les galettes et faites ensuite
cuire le bacon sur le gril.
5. Composez votre cheeseburger
en mettant la partie inférieure du pain,
une galette de bœuf, une tranche de
bacon grillée, 1 tranche de fromage,
de la tomate et de la salade.
Terminez en fermant avec la partie
supérieure du pain.
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