Les Programmes De Votre Machine À Pâtes - Betty Bossi 25869 Mode D'emploi

Les programmes de votre machine à pâtes
Touche Programme
Automatique
Semi-
automatique
Fonction de
mélange
Fonction
d'extrusion
Idéal pour
Préparation de la pâte seulement avec de
la farine ou des ingrédients secs en poudre
comme du safran, du curry en poudre etc. et
de l'eau : L'ajout de l'eau se fait automatique-
ment par la buse d'eau qui fait gicler l'eau
depuis le réservoir d'eau dans la cuve de
mélange.
Préparation de la pâte avec plusieurs ingré-
dients et une quantité de liquide de 150 ml
en tout (y compris les œufs si la recette en
prévoit) pour 400 g de farine : La quantité de
liquide nécessaire s'affiche sur l'écran pour
vous aider, tous les ingrédients liquides sont
mesurés dans le verre gradué dans lequel ils
sont également mélangés. L'ajout des liquides
se fait à travers l'orifice de remplissage.
Uniquement pour mélanger les ingrédients
pour obtenir une pâte plutôt friable : L'ajout
des ingrédients liquides, qui ont tout d'abord
été mesurés et mélangés dans le verre gradué,
se fait par l'orifice de remplissage. Durée
maximale de mélange : 3 minutes. La fonc-
tion de mélange peut être interrompue à tout
moment manuellement avec la touche Start/
Stop ou la touche mélange.
Cette fonction permet de presser la pâte à
travers l'embout. Peut également être activée
s'il reste une grande quantité de pâte dans
la cuve. Dans ce cas, pressez tout d'abord la
pâte dans le cylindre d'entraînement. La fonc-
tion d'extrusion peut être interrompue à tout
moment manuellement avec la touche Start/
Stop ou la touche extrusion.
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