Die Programme Ihrer Pastamaschine - Betty Bossi 25869 Mode D'emploi

Die Programme Ihrer Pastamaschine

Taste Programm
Automatik
Halb-
automatik
Rührfunktion
Ausgabe-
funktion
Ideal für
Pastateig-Zubereitung nur mit Mehl bzw.
pulverartigen, trockenen Zutaten wie Safran,
Curry-Pulver etc. und Wasser: Die Wasserzu-
gabe erfolgt automatisch über die Wasserdü-
se, welche das Wasser aus dem Wasserbehäl-
ter in den Rührbehälter spritzt.
Pastateig-Zubereitung mit mehreren Zutaten
und einer Flüssigkeitsmenge von insgesamt
150 ml (inkl. Eiern, sofern im Rezept aufge-
führt) auf 400 g Mehl: Die benötigte Flüssig-
keitsmenge wird als Hilfestellung im Display
angezeigt, alle flüssigen Zutaten werden im
Messbecher abgemessen und darin verquirlt.
Die Zugabe der Flüssigkeit erfolgt über die
Einfüll-Öffnung.
Nur zum Rühren der Zutaten zu einem tenden-
ziell eher krümeligen Pastateig: Die Zugabe
der zuvor im Messbecher abgemessenen und
verquirlten flüssigen Zutaten erfolgt über die
Einfüll-Öffnung. Maximale Rührdauer: 3 Minu-
ten. Die Rührfunktion kann jederzeit manuell
mit der Start/Stop-Taste oder der Rühr-Taste
gestoppt werden.
Damit kann der Pastateig durch die Matrize
gepresst werden. Kann auch eingeschaltet
werden, wenn sich noch ein grösserer Teigrest
im Rührbehälter befindet. In diesem Fall Teig-
rest zuerst in den Zylinder der Förderschnecke
drücken. Die Ausgabefunktion kann jederzeit
manuell mit der Start/Stop-Taste oder der
Ausgabe-Taste gestoppt werden.
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