Hinweise Zur Teigkonsistenz - Betty Bossi 25869 Mode D'emploi

• Vorsicht ist geboten, wenn
Sie die Matrizen mit dem
spitzen Pin reinigen. Nichts
auf die Matrizen legen, sie
könnten sich verformen und
nicht mehr in den Matrizen-
Halter passen!
• Das Gerät muss immer
vom Stromnetz getrennt sein,
wenn Sie es auseinanderneh-
men, die Teigreste entfernen,
Teile anbringen oder entfer-
nen oder das Gerät reinigen.
• Keines der Geräteteile darf
in einen Desinfektionsschrank

Hinweise zur Teigkonsistenz

Wichtig:
Der Teig muss eine krümelige Konsistenz aufweisen, ähnlich wie die
Streusel bei einem Streuselkuchen, denn erst durch den Druck der Förder-
schnecke auf die krümelige Teigmasse und die Matrize wird die Masse zu
einem homogenen Teig. Es kann eine Weile dauern (ca. 10 cm Pasta-Län-
ge), bis die Pasta formschön aus der Matrize gepresst wird. Wenn Sie
sich genau an die Betty Bossi Rezepte halten, erhalten Sie das gewünschte
Ergebnis, sobald die Matrize warmgelaufen ist.
Sollte die Teigmasse zu trocken sein (pulverartig), fügen Sie 5 ml Wasser
(= 1 Teelöffel) über die Einfüll-Öffnung hinzu.
Sollte die Teigmasse zu nass sein (grössere Klümpchen), fügen Sie etwas
Mehl über die Einfüll-Öffnung dazu.
In beiden Fällen gilt: Sollte das (Halb-)Automatik-Programm schon beendet
sein, nochmals erst die Rühr-Funktion einschalten. Wenn die Teigkonsistenz
in Ordnung, d.h. krümelig ist, die Ausgabefunktion betätigen.
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Sicherheitshinweise
oder in die Mikrowelle ge-
stellt werden (auch nicht zum
Sterilisieren). Die Teile könn-
ten sich dadurch verformen!
• Keines der Geräteteile (aus-
ser der Lasagne-Matrize) darf
in der Spülmaschine gereinigt
werden.
• Keines der Geräteteile
darf in heisses Wasser
(max. 60°C) getaucht werden
oder mit heissem Wasser in
Kontakt kommen. Sie könnten
verformt werden.