Pulizia E Cura - Betty Bossi 25869 Mode D'emploi

• Se nell'impastatrice è rimasto
dell'impasto, è possibile pressarlo
nel cilindro della vite, successiva-
mente premere nuovamente il tasto
di espulsione. Tuttavia, per motivi
tecnici, ci sarà sempre una quantità
residua di impasto che non può es-
sere trasformata in pasta.
• Si consiglia di passare la pasta
appena fatta nella semola di grano
duro, così non si attaccherà. La
pasta fatta in casa deve essere les-
sata fresca in acqua salata nel giro
di un giorno o usata subito per fare
le lasagne. I consigli per la conser-
vazione della pasta si trovano nel
libretto di ricette allegato.
• Al termine della produzione della
pasta, togliere tutte le parti che sono
venute a contatto con l'impasto (vedi
capitolo "Smontaggio dell'appa-
recchio") e immergerle tutte (tranne
gli stampi*) in acqua tiepida e poi
sciacquarle a mano con l'accesso-
rio per la pulizia in dotazione, un
panno morbido, una spugna o una
spazzola per i piatti (vedi capitolo
"Pulizia"). Raccomandiamo vivamen-
te di smontare e pulire l'apparecchio
subito dopo aver fatto la pasta.
L'impasto essiccato rende difficile lo
smontaggio o può renderlo addirittu-
ra impossibile.
* I resti dell'impasto negli stampi devono
prima asciugarsi all'aria o in frigorifero per
15 minuti e poi devono essere rimossi con il
perno pieghevole sulla spazzola per la puli-
zia prima di venire a contatto con l'acqua.
100

Pulizia e cura

Pulizia e cura
1. Prima della pulizia, verificare che
la spina di alimentazione sia stata
estratta.
2. Si consiglia di pulire l'apparec-
chio subito dopo l'uso, in caso con-
trario l'impasto può seccarsi molto
e l'apparecchio non può più essere
smontato.
Fare attenzione durante la pulizia
a non danneggiare nessuna delle
parti!
3. Smontare l'apparecchio come de-
scritto e mettere per un po' di tempo
in acqua fredda o tiepida tutte le
parti del'apparecchio che sono venu-
te a contatto con il cibo o l'impasto
(tranne gli stampi). L'impasto della
pasta solitamente contiene glutine
di frumento, che si gonfia notevol-
mente quando viene a contatto con
l'acqua calda, rendendo impossibile
una pulizia ottimale! Quindi pulire
sempre con acqua tiepida. A questo
punto pulire le parti dell'apparec-
chio con lo spazzolino in dotazione
e un panno morbido, una spugna o
utilizzare con cautela una spazzola
morbida e un po' di detersivo per
piatti, poi risciacquare e asciugare.
Lasciare asciugare le parti all'aria
per alcune ore prima di rimontare il
dispositivo.
Attenzione: nessuna delle parti dell'
apparecchio può essere lavata in
lavastoviglie (tranne lo stampo per
lasagne in acciaio inox)! Le parti
dell'apparecchio non devono essere
immerse in acqua calda (max. 60°C)
o pulite in un armadietto di disinfe-
zione!