KENMORE ELITE 790.4834 Serie Guide D'utilisation Et D'entretien

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Guide d'utilisation et d'entretien

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Model/Modèle : 790.4834*

Kenmore Elite

Electric Built-In Oven

Four électrique intégré

* = color number, numéro de couleur

P/N 139900617 Rév. A

Sears Brands Management Corporation

Hoffman Estates, IL 60179 U.S.A.

www.kenmore.com

www.sears.com

Sears Canada Inc.

Toronto (Ontario) Canada M5B 2C3

www.sears.ca

Table des Matières

Sommaire des Matières pour KENMORE ELITE 790.4834 Serie

Page 1 Use & Care Guide Guide d’utilisation et d’entretien English/Français Model/Modèle : 790.4834* Kenmore Elite ® Electric Built-In Oven Four électrique intégré * = color number, numéro de couleur P/N 139900617 Rév. A Sears Brands Management Corporation Hoffman Estates, IL 60179 U.S.A.
Page 2: Table Des Matières
Table des matières Ajustement de la température du four ..........23 Réglage de la fonction de sabbat ............24 GARANTIE LIMITÉE KENMORE ELITE ............2 Self Clean ....................26 Avant de régler les commandes du four ........... 8 Entretien et nettoyage................28 Retrait, remise en place et disposition des grilles de four ....8 Nettoyage des différents composants de votre four .......28...
Page 3: Consignes De Sécurité Importantes
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES Lisez toutes les instructions avant d’utiliser cet appareil. Lisez toutes les instructions avant d’utiliser cet Utilisez des maniques sèches. appareil. Des maniques mouillées ou humides en contact avec des surfaces chaudes peuvent Ce guide contient des instructions et des causer des brûlures par la vapeur.
Page 4 CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES Lisez toutes les instructions avant d'utiliser cet appareil. Ne laissez pas les enfants sans Ne tentez pas d’éteindre les feux surveillance. Les enfants ne devraient jamais de friture avec de l’eau ou de la farine. être laissés seuls ou sans surveillance à Étouffez le feu ou les flammes ou utilisez un proximité...
Page 5 CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES Lisez toutes les instructions avant d'utiliser cet appareil. effectuée par un technicien qualifié. Vous chauffant (sur certains modèles). Tenez-vous réduirez ainsi les risques de blessures et sur le côté du four lorsque vous ouvrez sa éviterez d’endommager le four. porte et qu’il est chaud.
Page 6 CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES Lisez toutes les instructions avant d'utiliser cet appareil. NE TOUCHEZ PAS AUX INSTRUCTIONS IMPORTANTES POUR LE NETTOYAGE ÉLÉMENTS CHAUFFANTS NI AUX PAROIS DE VOTRE FOUR INTÉRIEURES DU FOUR : les éléments Avant de nettoyer votre four à la chauffants peuvent être chauds même s’ils main, assurez-vous que toutes les commandes sont de couleur foncée.
Page 7: Enregistrement Du Produit
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES Lisez toutes les instructions avant d'utiliser cet appareil. ENREGISTREMENT DU PRODUIT Notez ci-dessous la date d’achat, les numéros de modèle et de série de votre produit. Vous trouverez les numéros de modèle et de série sur la plaque signalétique. Consultez la Figure 1 pour connaître l’emplacement du numéro de série.
Page 8: Avant De Régler Les Commandes Du Four
Avant de régler les commandes du four Emplacement de l’évent du four Important : Veillez à enlever toutes les grilles et tous les accessoires du four avant de commencer un cycle L’évent du four est situé sous le tableau de commande. Lorsque d’autonettoyage.
Page 9: Glissières
Avant de régler les commandes du four Circulation d’air dans le four 3. Soulevez légèrement l’avant de la grille vers le haut et glissez la grille complètement en place. Une certaine force Pour obtenir des résultats de cuisson optimaux, laissez un espace peut être nécessaire pour s’assurer que la grille de four se de 5 à...
Page 10: Commandes Du Four
Commandes du four Commandes du four Bake (Cuisson) - Sert à activer la température du mode de 10. Touches numériques 0 à 9 - Permet d’entrer la température cuisson normal et pour démarrer une fonction de cuisson et la durée. normale, à...
Page 11: Réglages Minimum Et Maximum Des Fonctions
Commandes du four Réglages minimum et maximum des fonctions Remarque importante : L’horloge ne peut pas être réglée lorsqu’une cuisson minutée, un Toutes les fonctions de cuisson présentées possèdent un réglage cycle d’autonettoyage, une mise en marche différée ou une minimal et maximal de durée et de température. Vous entendrez fonction de cuisson sont activés.
Page 12 Commandes du four Passer de la fonction de cuisson au four continue à la Réglage du verrouillage des commandes du four fonction d’économie d’énergie 12 heures La commande peut être programmée pour verrouiller la porte Le régulateur du four comporte une fonction d’économie du four et les touches des commandes du four.
Page 13 Commandes du four Réglage de la minuterie Utilisation des lampes du four La minuterie vous permet d’effectuer le suivi de votre temps de Les lampes intérieures du four s’allument automatiquement à cuisson sans nuire au processus de cuisson. La minuterie peut l’ouverture de la porte.
Page 14: Réglage De La Cuisson Au Four
Commandes du four Réglage de la cuisson au four Conseil pour la cuisson au four : • Attendez la fin du préchauffage avant de cuire des aliments Utilisez la fonction de cuisson au four lorsque la recette nécessite comme des biscuits ou du pain. une cuisson au four à...
Page 15 Commandes du four Réglage du temps de cuisson Réglage de la mise en marche différée La fonction Cook Time est utilisée lorsqu’une recette exige une La mise en marche différée règle une heure de mise en marche température et un temps de cuisson précis. Suivre le temps de différée pour les fonctions de cuisson ou de nettoyage du four.
Page 16: Réglage Du Gril
Commandes du four Réglage du gril 4. Placez les aliments dans le four sur une lèchefrite et une grille. Passez l’aliment au gril sur un côté jusqu’à ce qu’il brunisse. Utilisez la fonction de gril pour cuire des viandes qui nécessitent Retournez-le et faites-le griller de l’autre côté, selon votre goût.
Page 17: Réglage De La Cuisson À Convection
Commandes du four Réglage de la cuisson à convection Pour programmer la cuisson à convection (Conv Bake) à la température de four par défaut de 177 °C (350 °F) : Les fonctions à convection font circuler l’air à l’intérieur du Servez-vous toujours de maniques ou de gants four à...
Page 18 Commandes du four Réglage de la conversion à la convection Conseils pour la conversion/cuisson à convection : • Attendez la fin du préchauffage avant de cuire des aliments Appuyer sur la touche conversion à la convection (Conv Convert) comme des biscuits ou du pain. convertit automatiquement la température de cuisson entrée pour toute recette de cuisson standard à...
Page 19 Commandes du four Pour programmer le four pour une conversion à la convection à Réglage du rôtissage à convection la température de cuisson de 425 °F (218 °C) et pour qu’il La fonction de rôtissage à convection allie un cycle de cuisson s’éteigne après 30 minutes : au ventilateur de convection pour rôtir les viandes et les Appuyez sur Conv Bake.
Page 20 Commandes du four Réglage de la cuisson lente 3. Si un réglage bas est nécessaire, appuyez une nouvelle fois sur Slow Cook pour sélectionner le réglage bas. La fonction de cuisson lente permet de cuire les aliments plus 4. Appuyez sur pour activer la cuisson lente.
Page 21: Meat Probe (Sonde Thermique)
Commandes du four Meat Probe (Sonde thermique) Conseils pour le positionnement de la sonde • Pour le jambon ou l’agneau non désossé, insérez la sonde au Lorsque vous préparez de la viande, comme des rôtis, du centre de l’articulation ou du muscle situé le plus bas. jambon ou de la volaille, utilisez la fonction sonde thermique •...
Page 22 Commandes du four 6. Par défaut, lors du processus de cuisson, la température réelle de la sonde apparaît. Pour voir la température cible, appuyez une fois sur la touche Meat Probe. Après 3 secondes, la température réelle de la sonde s’affiche. Si vous devez changer la température cible durant la cuisson, appuyez une fois sur la touche Meat Probe et utilisez les Figure 25 : Sonde réglée pour arrêter la cuisson...
Page 23: Ajustement De La Température Du Four
Commandes du four Réglages Recipe Recall Maintenez la touche numérique 7 enfoncée jusqu’à ce qu’un signal sonore se fasse entendre (environ 3 secondes). Trois Utilisez la fonction Recipe Recall pour rappeler une cuisson, une bips retentissent immédiatement. N’y faites pas attention. cuisson à...
Page 24: Réglage De La Fonction De Sabbat
Commandes du four Réglage de la fonction de sabbat Pour régler le four pour une cuisson à la température par défaut de 350 °F et activer la fonction Sabbat : (à utiliser durant le sabbat juif et les fêtes juives) Assurez-vous que l’horloge est à l’heure. Pour obtenir plus de renseignements et des 2.
Page 25 Commandes du four Pour éteindre le four tout en conservant la fonction de sabbat : Appuyez sur Pour désactiver le mode sabbat : Maintenez les touches Cook Time et Delay Start enfoncées simultanément pendant au moins 3 secondes pour désactiver la fonction de sabbat. Les commandes émettront un signal sonore de confirmation, et SAb disparaîtra de l’afficheur.
Page 26: Self Clean
Commandes du four Self Clean Remarque importante : Retirez complètement toutes les grilles de four et tout accessoire Un four autonettoyant se nettoie à une température beaucoup de la cavité du four pour éviter d’endommager les grilles. Si plus haute que les températures normales de cuisson ci-dessus. vous ne retirez pas les grilles du four, elles peuvent se décolorer.
Page 27 Commandes du four Réglage de l’autonettoyage différé 3. Appuyez sur pour activer l’autonettoyage. 4. Dès que l’autonettoyage est lancé, un mécanisme de Pour programmer un autonettoyage différé selon la durée verrouillage motorisé commence à verrouiller d’autonettoyage par défaut de 3 heures et régler l’heure de automatiquement la porte du four et le message DOOR mise en marche sur 9 h : LOCKED s’affiche.
Page 28: Entretien Et Nettoyage
Entretien et nettoyage Nettoyage des différents composants de votre four Avant de nettoyer votre four, assurez-vous que toutes les commandes sont éteintes et qu’il a refroidi. Nettoyez dès que possible les débordements et la saleté épaisse. Un nettoyage régulier réduira la difficulté et repoussera les nettoyages importants. Type de surface Recommandation Boutons de commande...
Page 29: Entretien De Vos Grilles À Glissière En Émail Vitrifié
Entretien et nettoyage Entretien de vos grilles à glissière en émail vitrifié 4. Déployez et retournez plusieurs fois la grille pour bien répartir le lubrifiant. Ne manipulez les grilles de four que lorsqu’elles sont froides. Après la cuisson ou le cycle d’autonettoyage, les grilles sont très chaudes et peuvent causer des brûlures.
Page 30: Remplacement De L'ampoule Du Four
Entretien et nettoyage Remplacement de l’ampoule du four Nettoyage général Assurez-vous que le four est débranché et qu’il Reportez-vous à la section « Nettoyage des différents est froid avant de remplacer l’ampoule du four. composants de votre four » de la page 28 pour obtenir des renseignements détaillés sur le nettoyage des parties spécifiques...
Page 31: Retrait Et Remise En Place De La Porte Du Four
Entretien et nettoyage Retrait et remise en place de la porte du four Emplacements La porte est lourde. Pour la ranger de façon des charnières temporaire, mais sûre, posez-la à plat, l’intérieur de la porte vers de la porte du le bas.
Page 32: Avant D'appeler
Avant d’appeler Cuisson au four Pour des résultats de cuisson optimaux, chauffez le four avant de faire cuire des biscuits, du pain, des gâteaux, des tartes, des pâtisseries, etc. Il n’est pas nécessaire de préchauffer le four pour le rôtissage de viandes ou pour la cuisson de plats mijotés. Les temps de cuisson et les températures nécessaires pour faire cuire un plat peuvent différer légèrement de ceux de votre ancien appareil.
Page 33: Solutions Aux Problèmes Courants
Avant d’appeler Solutions aux problèmes courants Avant de faire une demande de service, consultez le tableau suivant. Cela pourrait vous faire économiser du temps et de l’argent. Les solutions possibles sont fournies à la suite de la description du problème : Problème Solution Mauvais résultats de cuisson...
Page 34 Avant d’appeler Le ventilateur de convection ne • La porte du four est ouverte. Le ventilateur de convection s’éteint lorsque la porte du four tourne pas est ouverte et que la convection est activée. Fermez la porte du four. Le tableau de commande du four •...
Page 35 Avant d’appeler...