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plaque chauffante.
• Vérifiez que le collecteur de condensats est bien en place ; si
ce n'est pas le cas, installez-le en l'enfonçant fermement
dans la rainure – Fig.6.
• Versez vos ingrédients (voir le chapitre Cuisson du riz).
• Fermez et verrouillez le couvercle.
• Branchez l'appareil.
• N'allumez pas l'appareil avant d'avoir suivi toutes les étapes
précédentes.
• N'allumez pas l'appareil si la cuve de cuisson est vide.
• Ne touchez pas la plaque de cuisson lorsque l'appareil est branché.
Cuisson du riz
Mesure des ingrédients – Capacité maximale de la cuve
Tasses à mesurer
de riz blanc
de riz blanc
2
4
6
8
1200 g
10
1500 g
• Les marques graduées à l'intérieur de la cuve donnent des
indications en litres (L) et en tasses (CUP) ; elles servent à
mesurer la quantité d'eau nécessaire à la cuisson du riz – Fig.7.
• La tasse en plastique fournie avec votre appareil sert à mesurer
le riz (et non l'eau) et le tableau indique la quantité de riz
requise en fonction du nombre de portions. 1 tasse à mesurer
correspond à environ 150 g de riz.
• Le tableau ci-dessous offre un guide de cuisson des différents
types de riz. Pour un résultat optimal, il est recommandé
d'utiliser du riz ordinaire plutôt que du riz à cuisson rapide, qui
a tendance à être plus collant et peut adhérer au fond. Pour les
autres types de riz (riz complet, riz sauvage, etc.), la quantité
d'eau doit être ajustée (voir le tableau ci-dessous).
• La cuve de cuisson ne comporte pas de marque graduée pour
1 tasse. Pour cuire 1 tasse de riz blanc (pour une grande ou
deux petites portions), utilisez 1 tasse à mesurer de riz blanc,
puis ajoutez 1,5 tasse à mesurer d'eau. Avec certains types de
riz, il est normal qu'un peu de riz colle au fond lors de la cuisson
de 1 tasse de riz. Pour cuire d'autres quantités de riz blanc,
reportez-vous au guide de cuisson ci-dessous.
• La quantité maximale d'eau et de riz ne doit pas dépasser la
marque de 10 tasses à l'intérieur de la cuve – Fig.7. En fonction
du type de riz, la quantité d'eau doit éventuellement être
ajustée. Reportez-vous au tableau ci-dessous..
• Rincez abondamment le riz avant de le cuire, sauf s'il s'agit de
riz pour risotto.
GUIDE DE CUISSON DU RIZ BLANC
Poids
Niveau d'eau dans la cuve
(riz compris)
300 g
Marque de 2 tasses
600 g
Marque de 4 tasses
900 g
Marque de 6 tasses
Marque de 8 tasses
Marque de 10 tasses
Utilisez uniquement
la cuve intérieure
fournie avec
l'appareil.
Ne versez pas d'eau
ou d'ingrédients
dans l'appareil si la
cuve n'est pas
installée.
Temps de cuisson
Pour
approximatif*
3-4 pers.
15-20 min
5-6 pers.
20-25 min
8-10 pers.
22-27 min
13-14 pers.
25-30 min
16-18 pers.
30-35 min
EN
FR
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