Hendi 205808 Mode D'emploi page 60

Использование
• Вытяните вилку из розетки.
• Заполните емкость маслом или жиром до ли-
нии с надписьюH-отметка (максимальный уро-
вень).
Внимание! В случаe использования твердого
жира, прежде чем поместить его в емкость, нуж-
но его подогреть – благодаря этому можно избе-
жать подгорания жира и перегрузки устройства.
Жарка во фритюре
Фритюрница оснащена уникальной системой
«холодной зоны», которая позволяет отпадать
крошкам и остаткам после жарки на дно емкости,
что позволяет значительно повысить эффектив-
ность жира/масла.
СБРОС ограничителя (термовыключателя)
Обратите внимание, что кнопка RESET, располо-
жена в нижней части съемной панели управле-
ния и защищена колпачком (смотрите на рису-
нок).
• Сначала, отключите устройство от источника
питания, вынимая вилку из розетки.
RU
• Оставьте устройство до полного охлаждения.
• Отсоедините съемную панель управления от
подставки.
• Открутите чёрный защитный колпачок кнопки
RESET.
• Нажмите кнопку RESET ограничителя (термо-
выключателя). Услышите щелчок.
Советы для жарки (lub жарения) во фритюре
• Используйте жидкое масло или жир для жарки
(предпочтительнее).
• Рекомендуемая температура для жарки кар-
тофеля фри и закусок составляет максимум
175°С.
• Подогревайте жир медленно. Лучше всего подо-
гревать жир в три этапа, сначала до 100°С, потом
от 100-140°С, а затем от 140°C до 175°C с 15-ми-
нутными интервалами между каждым шагом.
• Удаляйте лед и крошки из замороженных про-
дуктов.
• Не жарить во фритюре слишком большие пор-
ции. Это может привести к падению темпера-
туры масла или жира. Охлажденное масло/
жир не обжарит нужным образом поверхность,
60
• Вставьте заземленную вилку в заземленную
розетку.
• С помощью термостата, выберете нужную тем-
пературу. Засветится оранжевая лампочка
• При достижении заданной температуры, оран-
жевая лампочка сгаснет.
• Можете начинать жарить.
Регулярно проверяйте достаточно ли масла или
жира в емкости. Уровень жира никогда не может
быть ниже уровня, отмеченного как MIN.
• Прикрутите заново чёрный защитный колпачок
кнопки RESET.
• Установите заново съемную панель управления
на подставке.
что приводит к увеличению поглощения жира.
Идеальная пропорция замороженных продук-
тов в масле/жире для жарки во фритюре это
максимум 1:10.
• В случае интенсивного использования нужно
фильтровать крошки и отработанное масло/
жир.
• В нужное время следует поменять масло или
жир в устройстве. Чтобы узнать, когда менять
масло/жир, регулярно используйте тест-поло-
ски или устройство для тестирования.
• Если масло или жир начинает пениться, ды-
мить или становится слишком липким, нужно
поменять масло или жир. Замените масло/жир,
когда имеет резкий запах или вкус.