Table des Matières
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Levure
*
Cassez l'œuf dans le verre doseur et ajoutez de l'eau jusqu'à obtenir un volume de 370 ml
(température de l'eau: 45°C- 50°C)
Turbo
Ingrédients
Œufs
Eau*
Huile
Sel
Sucre
Lait en poudre
Farine
Levure
*
Cassez l'œuf dans le verre doseur et ajoutez de l'eau jusqu'à obtenir un volume de 330 ml
(température de l'eau: 45°C- 50°C)
Pain européen
Ingrédients
Eau
Huile
Sel
Sucre
Lait en poudre
Farine
Levure
Pâte
Ingrédients
Eau
Huile
Sel
Sucre
Lait en poudre
Farine blanche
Levure
Pain sans gluten
Ingrédients
Eau (45°C- 50°C)
Huile
Sel
Sucre
Œufs
Vinaigre
Farine combinée sans gluten
4 cuillères à café
Quantité
1
À rajouter après l'œuf jusqu'à
obtenir un volume de 330 ml
3 cuillères à soupe
1 cuillère à café
4 cuillères à soupe
2 cuillères à soupe
1
3
/
verres
2
3 cuillères à café
Quantité
350 ml
2 cuillères à soupe
1
1
/
cuillère à café
2
4 cuillères à soupe
3 cuillères à soupe
4 verres
1 cuillère à café
Quantité
290 ml
2 cuillères à soupe
1
1
/
cuillère à café
2
2 cuillères à soupe
1
1
/
cuillère à soupe
2
1
3
/
verres
2
1
1
/
cuillère à café
2
Quantité
310 ml
3 cuillères à soupe
1
1
/
cuillère à café
2
3 cuillères à soupe
3
1 cuillère à café
450 g
32
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