Sicherheit
Die Aktivierung einer Sicherheitseinrichtung wird durch das Blinken des grünen Sichtfensters
angezeigt.
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INSTANDHALTUNG
8.1
Täglich durch einen eingewiesenen Bediener:
A. Prüfen, ob das Krümelfach geleert werden muss.
B. Die Tische (Fig. 1, Nr. 5) (Fig. 3, Nr. 16) mit einer Bürste reinigen.
C. Den Innenbereich mit einem trockenen Tuch reinigen.
D. Zur Reinigung außen ein feuchtes Tuch verwenden.
8.2
Nach 25.000 Schnitten und/oder mindestens ein Mal jährlich durch einen zugelassenen Vertreter:
A. Den Stecker aus der Steckdose ziehen (Fig. 2, Nr. 15).
B. Den Zustand der Messer überprüfen (Fig. 1, Nr. 4).
C. Soweit die Schneidqualität nachgelassen hat, muss das Messer ausgetauscht werden (JAC
Bestellnummer: 610001, 610011 Ersatzteilkatalog JAC)
D. Das Messer ist entsprechend dem für den Austausch der Messer vorgeschriebenen Verfahren
auszutauschen (Fig. 7).
HINWEIS: Die Messer nicht zu stark spannen - andernfalls können die Rahmen verformen.
E. Mit der Bürste reinigen und den Innenbereich der Maschine absaugen.
F. Den Zustand der Lager überprüfen und diese schmieren.
G. Die Zylindergelenke schmieren.
Hier bitte sicherstellen, dass Ihr zugelassener Vertreter diese Maßnahmen im Wartungsheft festhält,
um Ihren Garantieanspruch von fünf Jahren zu erhalten.
8.3
Austausch der Messer
(Fig. 7)
Beim Austausch der Messer oder bei Arbeiten in der Umgebung der Messer müssen
Schnittschutzhandschuhe (Norm EN 388: 2003, Index B = 5) sowie Sicherheitsschuhe getragen
werden.
Manche Maschinen sind optional mit einer Anzeige ausgerüstet, die einschaltet, wenn die Messer
ausgetauscht werden müssen (Fig. 10, Nr. 26).
Sich zunächst vergewissern, dass der Netzstecker der Maschine (Fig. 2, Nr. 15) gezogen ist.
Die vordere Tür öffnen (Fig. 1, Nr. 8).
A. Das Beutelblech entfernen.
B. Den vorderen Tisch an den Seiten der Maschine abschrauben.
C. Den vorderen Tisch herausziehen.
D. Die Abdeckung abschrauben.
E. Die Abdeckung der Messertragrahmen öffnen. Am oberen Teil des vorderen Rahmens die A-
Schrauben lösen, mit denen der Rahmen an den Polypropylenlamellen befestigt ist (die
Lamellen niemals vom Gerät entfernen, das es so zu einer Änderung der werkseitigen
Einstellungen kommen kann).
F. Den Rahmen nach vorne umklappen. Die Messer des hinteren Rahmens austauschen (einen
Schutz auf die Messer des vorderen Rahmens legen). Die B-Gegenmuttern lösen (Misch-
Maschinen). Die sechs Innensechskantschrauben B zum Spannen der Messer lösen. Die
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