Table des Matières
Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Âûáîððàçëè÷íûõôóíêöèéêóõîííîéïëèòûïðîèçâîäèòñÿïðè
ïîìîùèðóêîÿòîêèðåãóëÿòîðîâ,ðàñïîëîæåííûõíàïàíåëè
óïðàâëåíèÿêóõîííîéïëèòû.
Âíèìàíèå: Ïðè ïåðâîì âêëþ÷åíèè äóõîâîãî øêàôà
ðåêîìåíäóåì ïðîêàëèòü åãî ïðèìåðíî â òå÷åíèå 30 ìèíóò
ïðè ìàêñèìàëüíîé òåìïåðàòóðå è ñ çàêðûòîé äâåðöåé.
Ïî èñòå÷åíèè 30 ìèíóò âûêëþ÷èòå äóõîâêó, îòêðîéòå
äâåðöó è ïðîâåòðèòå ïîìåùåíèå. àïàõ, êîòîðûé ìîæåò
ïîÿâèòüñÿ â ïðîöåññå ýòîé îïåðàöèè, îáðàçóåòñÿ â
ðåçóëüòàòå èñïàðåíèÿ âåùåñòâ, èñïîëüçîâàííûõ äëÿ
ïðåäîõðàíåíèÿ äóõîâêè â ïåðèîä îò åå ïðîèçâîäñòâà äî
óñòàíîâêè.
Âíèìàíèå: Óñòàíîâèòå ïðèëàãàþùèéñÿ ïðîòèâåíü äëÿ
ñáîðà ñîêà è/èëè æèðà íà ñàìûé íèæíèé óðîâåíü òîëüêî
â ñëó÷àå èñïîëüçîâàíèÿ ôóíêöèè ãðèëü èëè âåðòåëà
(èìåþùèõñÿ òîëüêî â íåêîòîðûõ ìîäåëÿõ). Äëÿ äðóãèõ
ôóíêöèé íèêîãäà íå èñïîëüçóéòå ñàìûé íèæíèé óðîâåíü
è íèêîãäà íå ïîìåùàéòå íèêàêèõ ïðåäìåòîâ íà äíî
äóõîâîãî øêàôà â ïðîöåññå ïðèãîòîâëåíèÿ, òàê êàê ýòî
ìîæåò ïîâðåäèòü åãî ýìàëèðîâàííîå ïîêðûòèå. Âñåãäà
ñòàâüòå Âàøó ïîñóäó äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ áëþä (æàðîâíè,
àëþìèíèåâûå ëèñòû è ò.ä.) íà ïðèëàãàþùóþñÿ ðåøåòêó,
óñòàíîâëåííóþ íà îïîðíûå íàïðàâëÿþùèå äóõîâêè.
íîãîôóíêöèîíàëüíûé äóõîâîé øêàô ñî÷åòàåò â ñåáå
ïðåèìóùåñòâà îáû÷íûõ äóõîâîê ñ íàòóðàëüíîé
êîíâåêöèåé: “ñòàòè÷åñêèõ”, è ñîâðåìåííûõ äóõîâîé ñ
ïðèíóäèòåëüíîé êîíâåêöèåé: “âåíòèëèðîâàííûõ”.
Ýòî
÷ðåçâû÷àéíî
óíèâåðñàëüíîå
ïðåäîñòàâëÿþùåå íà âûáîð
íàäåæíûõ ñïîñîáîâ ïðèãîòîâëåíèÿ ïðîäóêòîâ. Âûáîð
ðàçëè÷íûõ èìåþùèõñÿ ôóíêöèé ïðîèçâîäèòñÿ ïðè
ïîìîùè ðóêîÿòêè “L” è òåðìîñòàòà “M”, ðàñïîëîæåííûõ
íà ïàíåëè óïðàâëåíèé.
Áëîêèðîâêà äâåðöû
Íåêîòîðûå ìîäåëè îñíàùåíû êíîïêîé áëîêèðîâêè
äâåðöû, ðàñïîëîæåííîé ìåæäó ïàíåëüþ óïðàâëåíèÿ è
äâåðöåé äóõîâêè. Äëÿ îòêðûâàíèÿ äâåðöû äóõîâêè
íàæìèòå êíîïêó À , êàê ïîêàçàíî íà ðèñóíêå.
A
Ïðèìå÷àíèå:  èçäåëèÿõ, îñíàùåííûõ ýëåêòðîííûì
óñòðîéñòâîì ïðîãðàììèðîâàíèÿ, äëÿ èñïîëüçîâàíèÿ
ýëåêòðè÷åñêîé äóõîâêè íåîáõîäèìî îäíîâðåìåííî
íàæàòü êíîïêè
è
(íà äèñïëåå ïîÿâèòñÿ
ñèìâîë
) ïåðåä âûáîðîì íóæíîãî ðåæèìà
ïðèãîòîâëåíèÿ.
All manuals and user guides at all-guides.com
Ðóêîâîäñòâî ïî ýêñïëóàòàöèè
èçäåëèå,
èìåþùèõñÿ ëåãêèõ è
42
Ôóíêöèÿ «Ðàçìîðàæèâàíèå»
Ïîëîæåíèå ðóêîÿòêè òåðìîñòàòà “M”: ëþáîå
Âåíòèëÿòîð, ðàñïîëîæåííûé âíèçó äóõîâêè, ïðîèçâîäèò
öèðêóëÿöèþ âîçäóõà âîêðóã ïðîäóêòà ïðè êîìíàòíîé
òåìïåðàòóðå. Ýòà ôóíêöèÿ èñïîëüçóåòñÿ äëÿ
ðàçìîðàæèâàíèÿ ëþáûõ ïðîäóêòîâ, è â îñîáåííîñòè äëÿ
ðàçìîðàæèâàíèÿ äåëèêàòíûõ ïðîäóêòîâ, íå òðåáóþùèõ
òåïëà, òàêèõ êàê: òîðòîâ-ìîðîæåíîå, ïèðîæíûõ ñ êðåìîì
èëè ñî ñëèâêàìè, ôðóêòîâûõ òîðòîâ. Ýòà ôóíêöèÿ
ïîçâîëÿåò ñîêðàòèòü âðåìÿ ðàçìîðàæèâàíèÿ ïðèìåðíî
â äâà ðàçà. Ïðè ðàçìîðàæèâàíèè ìÿñà, ðûáû èëè õëåáà
ýòîò ïðîöåññ ìîæåò áûòü óñêîðåí çà ñ÷åò óíèâåðñàëüíîé
ôóíêöèè “multicottura”, çàäàâ òåìïåðàòóðó îò 0 äî
00 C.
Ñòàòè÷åñêàÿ äóõîâêà
Ïîëîæåíèå ðóêîÿòêè òåðìîñòàòà “M”:
Ìàêñ.
 ýòîì ïîëîæåíèè âêëþ÷àþòñÿ äâà íàãðåâàòåëüíûõ
ýëåìåíòà:
íèæíèé
òèïè÷íàÿ áàáóøêèíà äóõîâêà, êîòîðàÿ, îäíàêî, áûëà
îñíàùåíà îòëè÷íîé ñèñòåìîé òåðìîðàñïðåäåëåíèÿ è
ïîçâîëÿåò ñîêðàòèòü ðàñõîä ýëåêòðîýíåðãèè.
Ñòàòè÷åñêàÿ äóõîâêà îñòàåòñÿ íåïðåâçîéäåííîé äëÿ
ïðèãîòîâëåíèå áëþä ñ äâóìÿ è áîëåå èíãðåäèåíòàìè,
ñîñòàâëÿþùèìè åäèíîå áëþäî, òàêèõ, íàïðèìåð, êàê:
êàïóñòà ñî ñâèíûìè ðåáðàìè, òðåñà ïî-èñïàíñêè,
òðåñêà ïî-àíêîíåòàíñêè, êóñî÷êè òåëÿòèíû ñ ðèñîì è
ò.ä. òëè÷íûé ðåçóëüòàò ïîëó÷àåòñÿ ïðè ïðèãîòîâëåíèè
ìÿñíûõ áëþä èç òåëÿòèíû èëè ãîâÿäèíû, òàêèõ êàê:
òóøåíîå ìÿñî, ìÿñíîå ðàãó, ãóëÿø, áëþäà èç äè÷è,
ñâèíîé îêîðîê è ôèëåéíàÿ ÷àñòü ñâèíèíû è ò.ä.,
òðåáóþùèõ ìåäëåííîãî òóøåíèÿ ñ ïîñòîÿííîé
ïîëèâêîé ñîêîì îò æàðêè. Òàêàÿ ñèñòåìà îñòàåòñÿ
îïòèìàëüíîé äëÿ êîíäèòåðñêîé âûïå÷êè, äëÿ
ïðèãîòîâëåíèÿ ôðóêòîâ è äëÿ òóøåíèÿ â ñïåöèàëüíûõ
çàêðûòûõ åìîñòÿõ äëÿ äóõîâêè. Â ïðîöåññå
ïðèãîòîâëåíèÿ áëþä â ñòàòè÷åñêîé äóõîâêå èñïîëüçóéòå
òîëüêî îäèí óðîâåíü, òàê êàê ïðè îäíîâðåìåííîì
èñïîëüçîâàíèè íåñêîëüêèõ óðîâíåé ïîëó÷àåòñÿ ïëîõîå
òåðìîðàñïðåäåëåíèå. ñïîëüçóÿ ðàçíûå èìåþùèåñÿ
óðîâíè, ìîæíî ðàñïðåäåëèòü æàð ìåæäó âåðõíåé è
íèæíåé ÷àñòüþ äóõîâîãî øêàôà. Åñëè äëÿ
ïðèãîòîâëåíèÿ êàêîãî-ëèáî áëþäà òðåáóåòñÿ áîëüøèé
æàð ñíèçó èëè ñâåðõó, ñëåäóåò èñïîëüçîâàòü
ñîîòâåòñòâåííî íèæíèå èëè âåðõíèå óðîâíè.
Âåíòèëèðîâàííàÿ äóõîâêà
Ïîëîæåíèå ðóêîÿòêè òåðìîñòàòà “M”:
Ìàêñ.
Âêëþ÷àþòñÿ íàãðåâàòåëüíûå ýëåìåíòû è âåíòèëÿòîð.
Òàê êàê æàð ÿâëÿåòñÿ ïîñòîÿííûì è îäíîðîäíûì âî
âñåì äóõîâîì øêàôó, âîçäóõ îáåñïå÷èâàåò îäíîðîäíîå
ïðèãîòîâëåíèå è çàæàðèâàíèå ïðîäóêòà. Êðîìå òîãî
ìîæíî îäíîâðåìåííî ïðèãîòîâèòü ðàçíûå âèäû
ïðîäóêòîâ, ïðè óñëîâèè ÷òî äëÿ èõ ïðèãîòîâëåíèÿ
òðåáóåòñÿ îäèíàêîâàÿ òåìïåðàòóðà.
èñïîëüçîâàòü ìàêñèìóì 2 óðîâíÿ äëÿ îäíîâðåìåííîãî
ïðèãîòîâëåíèÿ, ñëåäóÿ ñïåöèàëüíûì èíñòðóêöèÿì,
ïðèâåäåííûì â ïàðàãðàôå
ïðèãîòîâëåíèå íà íåñêîëüêèõ óðîâíÿõ .
åæäó 60 C è
è
âåðõíèé.
Ýòî
åæäó 60 C è
îæíî
äíîâðåìåííîå
Publicité
Table des Matières
