Bifinett KH 1100 Mode D'emploi page 10

Vue synoptique des positions du thermostat :
Wok
Thermostat 1
Thermostat 2
Thermostats 3, 4
Thermostat 5
Fondue
Thermostat 1-3
Thermostats 3-4
Thermostats 4-5
Thermostat 5
Ne faîtes pas chauffer le wok à vide plus de quelques minutes. Respectez pour cela le temps de
préchauffage, s'il est requis.
Si des plats consistants doivent être maintenus au chaud pendant une période plus longue, le
thermostat devrait se trouver sur la position 1. Mélangez de temps en temps et rajoutez un peu
d'eau aux plats à maintenir au chaud.
Si le wok ou le caquelon devait être utilisé pour servir des plats, éteignez d'abord le thermostat
(position „0"). Enlevez enn le wok ou le caquelon de la plaque chauffante et débranchez ensuite
le câble d'alimentation du socle. Portez le socle sur la table avec précaution à l'aide d'un chiffon
ou d'un équivalent. Ensuite, rebranchez le câble d'alimentation sur le socle de la plaque chauf-
fante et enn, à une prise électrique. A présent, mettez le thermostat sur la position 1 ou 2 pour
le maintenir au chaud. Reposer le caquelon sur le socle.
Nettoyage et entretien
• Retirez d'abord la prise électrique et laissez entièrement refroidir le wok.
• Pour le nettoyage du wok et du caquelon, retirez-les du socle et nettoyez-les avec de l'eau
chaude, un produit de vaisselle ménager habituel et une éponge. N'utilisez pas d'abrasif ou
d'éponge métallique. Le boîtier du socle peut être nettoyé avec une éponge humide et un peu
de produit vaisselle.
• La plaque de chauffe ne nécessite aucun nettoyage ; elle peut être frottée avec un chiffon sec,
an d'enlever les restes éventuels de nourriture.
• Ne plongez jamais l'appareil dans de l'eau chaude avec la plaque de chauffe et le câble
d'alimentation !
Recettes
Bœuf au wok
Les ingrédients suivant sont requis :
500 g de let de bœuf
4 champignons Mu-Err
1 bouquet d'oignons de printemps
250 g de tiges de céleri
1 gousse d'ail
1 morceau de racine de gingembre
1⁄2 poivron rouge
1⁄2 poivron jaune
25 g de noix de cajou
Maintien au chaud de plats liquides comme soupes, etc.
Maintien au chaud de plats consistants
Cuisson à l'étouffée et cuisson
Grill
Fondue au chocolat : préchauffage sur thermostat 1,
préparation sur thermostat 3
Fondue au fromage : préchauffage sur thermostat 3,
préparation sur thermostat 4
Fondue classique avec huile : préchauffage sur thermostat 4,
préparation sur thermostat 5
Fondue chinoise avec bouillon :
préchauffage et préparation sur thermostat 5
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