Utilisation De Votre Wok Et De Votre Set À Fondue - Bifinett KH 1100 Mode D'emploi

dans des matières grasses chaudes ou brûlantes ! Vous courrez le danger de graves blessures !
• An d'éviter des détériorations sur l'appareil, maintenez le câble d'alimentation et le boîtier
éloignés des surfaces chaudes et des ammes nues. Veillez particulièrement à ce que le câble
d'alimentation n'entre pas en contact avec les éléments échauffés de l'appareil.
• Pour le démontage de l'appareil, retirez toujours d'abord la prise électrique, puis enlevez le
socle de la plaque chauffante.
• N'utilisez pas l'appareil à l'extérieur.
• Si l'appareil ne fonctionne pas correctement durant l'utilisation, retirez la prise électrique.
• Ne laissez jamais l'appareil allumé sans surveillance. Attendez, après l'avoir éteint, qu'il ait
complètement refroidi.
Avant la première utilisation
Avant la première utilisation, nettoyez le wok, le caquelon et le couvercle dans de l'eau chaude.
Essuyez enn soigneusement les éléments, et enduisez l'intérieur du wok et du caquelon d'un
peu d'huile.
Utilisation de votre wok et de votre set à fondue
Mise en place, raccordement et pré-chauffage
Wok
Posez l'appareil sur un socle plat, thermostable et solide. Un socle cassable (ex : une table en
verre ou un meuble similaire) ne convient pas. L'appareil doit toujours être situé à un intervalle
sufsant du mur. Veillez également à ce qu'aucune matière inammable ne se trouve à proximité
de l'appareil.
Branchez le câble d'alimentation au socle de la plaque chauffante et raccordez-le à une prise
électrique. N'allumez jamais la plaque chauffante sans que le wok n'y soit posé dessus !
Mettez le thermostat sur la position souhaitée pour la cuisson et posez le wok sur le socle.
Attention : au cours de la première utilisation de l'appareil, une légère odeur peut se produire,
accompagnée de fumée. Ne vous inquiétez pas, ce n'est pas un signe indiquant un défaut de
l'appareil !
Fondue
Avec le caquelon, vous pouvez préparer toutes sortes de fondue :
• Fondue classique
• Fondue au fromage
• Fondue chinoise
• Fondue au chocolat
Le procédé décrit précédemment pour le wok s'applique également pour le caquelon, avec les
différences suivantes :
après avoir posé le caquelon, le pré-chauffer dix minutes à vide (position du thermostat pour la
fondue, voir paragraphe suivant). Enn, ajoutez chaque ingrédient dans le caquelon et réglez la
position correspondante du thermostat pour la préparation (voir paragraphe suivant).
Respectez impérativement les niveaux de remplissage minimaux et maximaux du caquelon :
• Huile min. 1 l, max. 1,25 l
• Bouillon max. 2 l
Instructions pour la cuisson de la fondue
• Essuyez bien tous les ingrédients avant l'utilisation.
• Les ingrédients congelés doivent être entièrement décongelés avant leur addition dans le
caquelon.
• N'ajoutez jamais d'épices, d'herbes aromatiques ou d'équivalents dans l'huile.
• Ne mélangez pas des huiles différentes.
• Des huiles végétales devraient être utilisées (huile de tournesol, de cacahouète, de noix, etc.).
• Ne réutilisez pas une huile déjà utilisée pour la préparation.
• Pour des préparations avec de l'huile aux herbes, les herbes doivent être enlevées avant
l'utilisation.
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