Table des Matières
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26 electrolux
Aliments cuisinés
1)
Roulé
Gâteau au streusel, Crumble
sec
Gâteau au beurre et aux aman-
1)
des, avec glaçage
Gâteau aux fruits (pâte levée /
2)
génoise)
Gâteau aux fruits (pâte levée /
2)
génoise)
Gâteau aux fruits sur pâte bri-
sée
Gâteau à base de levure, avec
garniture délicate (par ex. fro-
mage blanc, crème, crème pâ-
1)
tissière)
1)2)
Pizza (bien garnie)
1)
Pizza (pâte fine)
fougasse
Tourtes
1) Préchauffer le four
2) Utilisez la lèchefrite ou un plat à rôtir
Biscuits (un seul niveau de gradin)
Aliments cuisinés
Biscuits
Petits sablés à la douille
Petits sablés à la douille
Biscuits à la génoise
Meringues, baisers
Macarons
Biscuits à la levure
1)
Pâtes feuilletées
Fonction du
four
Convection na-
turelle
Chaleur tournan-
te
Convection na-
turelle
Chaleur tournan-
te
Convection na-
turelle
Chaleur tournan-
te
Convection na-
turelle
Chaleur tournan-
te
Chaleur tournan-
te
Chaleur tournan-
te
Chaleur tournan-
te
Fonction du
four
Chaleur tour-
nante
Chaleur tour-
nante
1)
Convection na-
turelle
Chaleur tour-
nante
Chaleur tour-
nante
Chaleur tour-
nante
Chaleur tour-
nante
Chaleur tour-
nante
Niveau
Température
de gra-
(°C)
din
3
180 - 200
3
150 - 160
3
190 - 210
3
150
3
170
3
160 - 170
3
160 - 180
1
180 - 200
1
200 - 220
1
200 - 220
1
180 - 200
Niveau
Température
de gra-
(°C)
din
3
150 - 160
3
140
3
160
3
150 - 160
3
80 - 100
3
100 - 120
3
150 - 160
3
170 -180
Durée (h:min)
0:10 - 0:20
0:20 - 0:40
0:15 - 0:30
0:35 - 0:50
0:35 - 0:50
0:40 - 1:20
0:40 - 1:20
0:30 - 1:00
0:10 - 0:25
0:08 - 0:15
0:35 - 0:50
Durée (h:min)
0:06 - 0:20
0:20 - 0:30
0:20 - 0:30
0:15 - 0:20
2:00 - 2:30
0:30 - 0:60
0:20 - 0:40
0:20 - 0:30
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