Philips HD9140 Mode D'emploi page 101

Se levantar a tampa, o vapor escapa-se e a cozedura demora mais tempo.
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Os alimentos continuam a ser cozinhados durante algum tempo quando a panela a vapor muda
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para o modo "conservar calor". Se os alimentos já estiverem muito passados, retire-os da panela
a vapor quando o menu terminar.
Se os alimentos não estiverem cozinhados, programe um tempo de cozedura mais longo. Pode
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ter de introduzir mais água no depósito de água.
Flavour Booster
Tomilho, coentros, manjericão, aneto, caril e estragão são algumas das ervas aromáticas e
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especiarias que pode colocar no Flavour Booster. Pode combiná-las com alho, alcaravia ou
rábano silvestre para intensificar o sabor sem adicionar sal. Aconselhamos a utilização de 1/2 a 3
colheres de chá de ervas aromáticas ou especiarias secas. Adicione maior quantidade se utilizar
ervas aromáticas ou especiarias frescas.
Nota: Para mais dicas sobre ervas aromáticas e especiarias a utilizar no Flavour Booster, consulte a
tabela para cozinhar a vapor que se encontra acima.
sobremesas doces
Adicione um pouco de canela às suas sobremesas para aumentar o grau de doçura em vez de
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adicionar mais açúcar.
Dicas para a taça de vaporização Xl
Quando preparar sopas ou guisados que exijam tempos de preparação mais longos,
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aconselhamo-lo a cobrir a taça de vaporização XL com folha de alumínio antes de colocar a
tampa.
Pode utilizar a taça de vaporização XL para preparar canja, cuscuz, guisados ou escalfar peixe
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em água.
Também pode utilizar a taça de vaporização XL para aquecer sopas pré-preparadas.
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receitas
Para mais receitas, consulte o folheto de receitas ou visite o nosso Web site www.philips.com/
kitchen.
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