Gaggenau PS 026 Notice D'utilisation page 39

Para su uso
Fig. 1
Fig. 2
Fig. 3
Fig. 4
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Bien se trate de una pizza crujiente o pan reciente,
con la piedra de horno obtendrá resultados de
cocción comparables a un horno de piedra macizo,
incluso los supera, ya que juega con la ventaja de
poder regular la temperatura del horno
exactamente.
Así deberá de proceder:
– Retire la cubrición de la base de enchufe del
panel posterior del horno (sólo en
determinados modelos de horno) (fig. 1).
– Inserte a continuación el calefactor en la base de
enchufe correspondiente en la parte posterior del
horno (fig. 2). (En el PS 026/027 el cuerpo
calefactor HZ 026 deberá pedirse por separado.)
– Coloque la piedra de horno sobre la rejilla
suministrada (fig. 3) y deslícela conjuntamente
con la piedra de horno sobre el calefactor en la
altura de abajo del todo del horno (fig. 4).
¡Importante! No coloque la piedra del horno
directamente sobre el cuerpo calefactor.
– Gire la maneta de mando "modos de servicio" a la
posición "piedra de horno" (
Gire la maneta de mando "Temperatura" a la
temperatura elegida por Usted.
– Precaliente el horno de acuerdo con la receta
escogida a la temperatura indicada hasta que se
apaque el símbolo de calentamiento. La piedra
de horno es calentada por el elemento de
calefacción insertado. Deje durante el tiempo de
horneado la graduación de temperatura
seleccionada.
Solo hornos de la serie 200: En servicio con
piedra de horno el horno continua calentando con
la puerta abierta durante un espacio de tiempo
corto.
– Para introducir la comida dentro del horno puede
utilizar el empujador de madera adjunto. El
producto de cocción es colocado directamente
sobre los moldes para horno sobre la piedra del
horno.
/ ).