Zur Benutzung - Gaggenau PS 026 Notice D'utilisation

Zur Benutzung

Abb. 1
Abb. 2
Abb. 3
Abb. 4
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Ob knusprige Pizza oder frisches Brot – mit dem
Backstein erhalten Sie Backresultate, die sich mit
denen eines massiven Steinofens vergleichen
lassen, diesen sogar noch übertreffen, da Sie die
Backtemperatur exakt regeln können.
So gehen Sie vor:
– Entfernen Sie die Abdeckung aus der Steckdose
an der Rückwand des Backofens (nur bei
einigen Backofenmodellen) (Abb. 1).
– Stecken Sie dann den Heizkörper in die entspre-
chende Steckdose in der Backofenrückwand
(Abb. 2). (Bei PS 026/027 muss der Heizkörper
HZ 026 gesondert bestellt werden.)
– Legen Sie den Backstein auf den mitgelieferten
Rost (Abb. 3) und schieben Sie Rost und Back-
stein über den Heizkörper auf der untersten
Einschubleiste in den Ofen (Abb. 4).
Wichtig: Legen Sie den Backstein nie direkt auf
den Heizkörper.
– Drehen Sie den Bedienknebel „Betriebsarten" auf
die Stellung Backstein (
Drehen Sie den Bedienknebel „Temperatur" auf
die gewünschte Temperatur.
– Heizen Sie den Backofen auf die im Rezept
angegebene Temperatur vor, bis das Aufheiz-
symbol erlischt. Der Backstein wird durch das
eingesteckte Heizelement erhitzt. Lassen Sie
während der Backzeit die gewählte Temperatur-
stufe eingestellt.
Nur Backöfen der Serie 200: Im Backsteinbetrieb
heizt der Backofen bei geöffneter Tür für kurze
Zeit weiter.
– Zum Einschieben des Backgutes können Sie den
beigefügten Holzschieber verwenden. Das
Backgut wird direkt auf den Backstein gelegt,
legen Sie keine Backformen auf den Backstein.
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