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Nous vous conseillons d'utiliser du lait pasteurisé ou UHT. Le lait cru ne permet pas d'obtenir des résultats optimums.
Le lait et son récipient doivent être bien froids, idéalement entre 6 et 10°C. Après avoir utilisé les fonctions vapeur, la
buse peut être chaude, nous vous conseillons d'attendre quelques instants avant de la manipuler.
Vérifiez que la buse va-
peur est bien en place.
Pour enlever toute trace
éventuelle de lait dans
la buse vapeur, placez
un récipient sous la
buse et appuyez sur la
touche
.
Pour interrompre la fonction vapeur, il suffit d'appuyer sur n'importe quelle touche. Si la buse est obstruée, débouchez-
la avec l'aiguille fournie. La durée maximum de production de vapeur par cycle est limitée à 2 minutes.
Cet accessoire auto-cappuccino facilite la préparation d'un cappuccino ou d'un caffe latte.
XS 6000
Branchez les différents
éléments entre eux.
Pour éviter que le lait ne sèche sur l'accessoire auto-cappuccino, il faut veiller à bien le nettoyer. Il est recommandé de
le laver immédiatement en faisant un cycle vapeur avec le pot de l'accessoire rempli d'eau afin de nettoyer la buse de
l'intérieur. Pour cela vous pouvez utiliser le nettoyant liquide XS 4000 disponible en accessoire.
PRÉPARATIONS AVEC DE LA VAPEUR
La vapeur sert à faire mousser le lait pour confectionner par exemple un cappuccino ou un caffe latte et
aussi à chauffer les liquides. Comme la production de vapeur nécessite une température plus élevée que
pour préparer un espresso, l'appareil assure une phase de préchauffage supplémentaire pour la vapeur.
Appuyez sur la touche
chauffage achevée, le témoin
à nouveau sur la touche
Attention, l'arrêt du cycle n'est pas immédiat.
Versez le lait dans
votre pot à lait.
Faites plonger la buse
vapeur dans le lait.
Laissez la vapeur
s'échapper au moins
10 secondes et
réappuyez sur la
touche
pour stopper
le processus.
SET AUTO-CAPPUCCINO XS 6000 (VENDU SÉPARÉMENT)
Sélectionnez la position
cappuccino ou caffe latte
sur la buse spéciale.
. Le témoin
clignote pendant le préchauffage. Une fois la phase de pré-
reste fixe et vous pouvez commencer la production de vapeur en appuyant
. Réappuyez sur la touche
MOUSSE DE LAIT
Appuyez sur
la touche
.
La buse vapeur est démontable pour permettre un nettoyage en
profondeur. Lavez-la avec de l'eau et un peu de savon à vaisselle non abra-
sif au moyen d'une brosse. Rincez-la et séchez-la. Avant de la remettre en
place, assurez-vous que les trous d'entrée d'air ne sont pas bouchés par
des résidus de lait. Débouchez-les avec l'aiguille fournie si nécessaire. Ne
pas laver la buse vapeur dans un lave-vaisselle.
Remplissez le pot à lait
et placez une tasse
ou un verre sous la buse
auto-cappuccino.
7
pour arrêter le cycle.
Quand votre mousse de
lait est suffisante...
Appuyez sur la touche
pour lancer puis arrêter
le cycle.
...réappuyez sur la
touche
pour arrêter
le cycle. Attention,
l'arrêt de cycle n'est
pas immédiat.
Placez votre tasse sous
les sorties café et lancez
un cycle café / espresso.
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