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PRÉPARATIONS AVEC DE LA VAPEUR
La vapeur sert à faire mousser le lait pour confectionner par exemple un cappuccino ou un caffe latte
et aussi à chauffer les liquides. Comme la production de vapeur nécessite une température plus éle-
vée que pour préparer un espresso, l'appareil assure une phase de préchauffage supplémentaire
pour la vapeur.
Alors que l'écran affiche le menu de sélection des boissons, appuyez sur la touche "vapeur"
Un écran vous signale le préchauffage de l'appareil. Une fois la phase de préchauffage terminée,
un message vous invite à placer un récipient sous la buse vapeur. Vous pouvez commencer la
production de vapeur en appuyant à nouveau sur la touche "vapeur"
Cette touche vous permet aussi d'interrompre la vapeur.
!
Attention :
L'arrêt du cycle n'est pas immédiat.
6.1 Mousse de lait
!
Nous vous conseillons d'utiliser du lait pasteurisé ou UHT, récemment ouvert. Le lait cru ne permet
Remarque :
pas d'obtenir des résultats optimums. Après avoir utilisé les fonctions vapeur, la buse peut être chaude, nous
vous conseillons d'attendre quelques instants avant de la manipuler.
Vérifiez que la buse
Versez le lait dans votre
vapeur est bien en
pot à lait. Ne le remplis-
place.
sez qu'à la moitié.
Plongez la buse vapeur
dans le lait.
Pour enlever toute trace
Laissez l'eau chaude
éventuelle de lait dans
s'échapper au moins 10
la buse vapeur, placez
secondes et réappuyez
un récipient sous la
à nouveau sur la touche
buse et appuyez sur la
"eau chaude"
touche "eau chaude"
.
stopper la production
d'eau chaude.
!
Pour interrompre la fonction vapeur, il suffit d'appuyer sur n'importe quelle touche. Si la buse est
Remarque :
obstruée, débouchez-la avec l'aiguille fournie. La durée maximum de production de vapeur par cycle est limitée
à 2 minutes.
Appuyez sur la touche
vapeur
et suivez les
instructions à l'écran.
La buse vapeur est démontable pour permettre un nettoyage en profondeur.
Lavez-la avec de l'eau et un peu de savon à vaisselle non abrasif au moyen
d'une brosse. Rincez-la et séchez-la. Avant de la remettre en place, assurez-
vous que les trous d'entrée d'air ne sont pas bouchés par des résidus de lait.
pour
Débouchez-les avec l'aiguille fournie si nécessaire.
.
Quand votre mousse de
Réappuyez sur la
lait est suffisante...
touche
le cycle. Attention,
l'arrêt du cycle n'est
pas immédiat.
FRANÇAIS
.
pour arrêter
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