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La vapeur sert à faire mousser le lait pour confectionner par exemple un cappuccino ou un caffe latte et aussi à chauffer les
liquides. Comme la production de vapeur nécessite une température plus élevée que pour préparer un espresso, l'appareil
assure une phase de préchauffage supplémentaire pour la vapeur.
Nous vous conseillons d'utiliser du lait pasteurisé ou UHT, récemment ouvert. Le lait cru ne permet pas d'obtenir
des résultats optimums. Après avoir utilisé les fonctions vapeur, la buse peut être chaude, nous vous conseillons
d'attendre quelques instants avant de la manipuler.
Versez le lait dans
Vérifiez que la buse
votre pot à lait.
vapeur est bien en
Faites plonger la buse
place.
vapeur dans le lait.
Pour enlever toute trace
Laissez la vapeur
éventuelle de lait
s'échapper au moins 10
dans la buse vapeur,
secondes et réappuyez
placez un récipient
sur la touche
sous la buse et
pour stopper le processus.
appuyez sur la touche .
Pour interrompre la fonction vapeur, il suffit d'appuyer sur n'importe quelle touche.
Si la buse est obstruée, débouchez-la avec l'aiguille fournie.
La durée maximum de production de vapeur par cycle est limitée à 2 minutes.
Cet accessoire auto-cappuccino facilite la préparation d'un cappuccino ou d'un caffe latte.
XS 6000
Branchez les différents
Sélectionner la posi-
éléments entre eux.
tion cappuccino ou
caffe latte sur la buse
spéciale.
Pour éviter que le lait ne sèche sur l'accessoire auto-cappuccino, il faut veiller à bien le nettoyer. Il est recommandé
de le laver immédiatement en faisant un cycle avec de la vapeur avec le pot de l'accessoire rempli d'eau afin de
nettoyer la buse de l'intérieur. Pour cela, vous pouvez utiliser le nettoyant liquide XS4000 disponible en accessoire.
PRÉPARATIONS AVEC DE LA VAPEUR
Appuyez sur la touche
.
Le témoin
clignote pendant le préchauffage.
Une fois la phase de préchauffage achevée, le témoin
vous pouvez commencer la production de vapeur en appuyant à nouveau sur la touche
Appuyer de nouveau sur la touche
Attention, l'arrêt du cycle n'est pas immédiat.
MOUSSE DE LAIT
Lancez la fonction
vapeur comme
expliqué dans le
paragraphe ci-dessus.
SET AUTO-CAPPUCCINO XS 6000 (VENDU SÉPARÉMENT)
Remplissez le pot à lait
et placez une tasse ou
un verre sous la buse
auto-cappuccino.
pour arrêter le cycle.
Quand votre mousse de
lait est suffisante...
La buse vapeur est démontable pour permettre un nettoyage en
profondeur. Lavez-la avec de l'eau et un peu de savon à vaisselle non
abrasif au moyen d'une brosse. Rincez-la et séchez-la. Avant de la remet-
tre en place, assurez-vous que les trous d'entrée d'air ne sont
pas bouchés par des résidus de lait. Débouchez-les à l'aide de l'aiguille
fournie si nécessaire. Ne pas laver la buse vapeur dans un lave-vaisselle.
Appuyez sur la
touche
puis arrêter le cycle.
7
reste fixe et
...réappuyez sur la touche
Attention, l'arrêt du cycle
n'est pas immédiat.
Placez votre tasse
pour lancer
sous les sorties café
et lancez un cycle
café / espresso.
.
pour arrêter le cycle.
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