Table des Matières
Publicité
Guide de cuisson (suite)
Guide de cuisson au grill pour les aliments congelés
FR
Préchauffer le grill pendant 3 minutes à l'aide de la fonction Grill, sauf indication
contraire.
Utilisez les temps de cuisson et les niveaux de puissance spécifiés dans le tableau ci-
dessous à titre de référence.
Plat
Portion Alimentation Temps
Burger
2
450 W + Grill
(cru, surgelé)
(125 g)
4
(250 g)
Hamburger,
2
600 W + grill
cheeseburger,
(300 g)
etc.
préchauffage !
(précuit avec petit
pain)
Gratins (de
400 g
450 W + Grill
légumes ou de
pommes de terre)
Gratin de poisson
400 g
450 W + Grill
CONVECTION
La cuisson par convection est la méthode traditionnelle de cuisson d'aliments dans un four
traditionnel à air chaud.
La résistance et le ventilateur se trouvent sur la paroi arrière, ce qui permet à l'air chaud de
circuler.
Ustensiles pour la cuisson par convection :
Tous les ustensiles conventionnels allant au four peuvent être utilisés dans le four à micro-
ondes pour une cuisson en mode Convection uniquement.
Aliments compatibles avec la cuisson par convection :
Ce mode convient pour les aliments qui contiennent de la pâte (gâteaux, tartes, etc.).
MICRO-ONDES + CONVECTION
Ce mode associe l'énergie des micro-ondes à l'air chaud, ce qui réduit la durée de cuisson
tout en produisant des aliments dorés et croustillants.
La cuisson par convection est la méthode traditionnelle de cuisson d'aliments dans un four
traditionnel à air chaud, qu'un ventilateur placé sur la paroi arrière fait circuler dans le four.
Plats et ustensiles de cuisson pour le mode micro-ondes + convection
Ustensiles allant au four (verre, poterie ou porcelaine sans garnitures métalliques), similaires
à ceux utilisés pour le mode Micro-ondes + Grill.
Aliments pouvant être cuits en mode micro-ondes + convection :
Tous types de viande et de volaille, plats en sauce et au gratin, gâteaux éponge, tartes,
légumes rôtis, scones et pains.
Instructions
(min.)
5-6
Disposez les burgers crus en cercle
sur la clayette haute. Retournez-les
8-9
après 3,5 (125 g) ou 5 minutes (250
g). Placez les burgers dans des petits
pains.
5-6
Disposez les burgers surgelés côte à
sans
côte sur un plat résistant aux
flammes. Placez le plat directement
sur le plateau tournant. Laissez
reposer 2-3 minutes avant de servir.
14-16 Placez le gratin surgelé dans un plat
rond en pyrex. Posez le plat sur la
clayette haute. Laissez reposer 2-3
minutes après la cuisson.
20-22 Placer le gratin de poisson surgelé
dans un petit plat rectangulaire en
pyrex. Posez le plat sur la clayette
basse. Laissez reposer 2-3 minutes
après la cuisson.
Guide de cuisson par convection pour aliments frais (tartes, quiches,
pizzas et viandes)
Utilisez la fonction Préchauffage pour préchauffer le four jusqu'à la température
désirée.
Utilisez les temps de cuisson et les niveaux de puissance mentionnés dans le tableau ci-
dessous comme références pour la cuisson par convection.
Aliments frais
Portion
Aliment-
ation
TARTE/QUICHE
Tarte/quiche sur
200 g
platine de
400 g
+180° C
cuisson (précuite
et froide)
PIZZA
Pizza froide
300-400 g
600 W +
(précuite)
VIANDE
Rôti de bœuf/
1200-1300 g Face 1 :
agneau (moyen)
+160° C
Face 2 :
600 W+
Poulet rôti
900 g
1300 g
+250° C
32
1.
2.
Instructions
Temps
Temps
(min.)
(min.)
sur la
sur la
deuxiè
deuxiè
me
me
face
face
300 W
6-7
-
Posez la tarte/quiche froide
10-11
sur du papier, sur la clayette
haute. Laissez reposer 2-3
minutes avant de servir.
6-7
-
Placez la pizza sur la clayette
220° C
haute. Laissez reposer 2-3
minutes après la cuisson.
20-22
13-15 Enduisez la viande d'huile et
600 W
assaisonnez-la à l'aide de
poivre, de sel et de paprika.
Placez-la sur la clayette
basse, en tournant tout
Grill
d'abord le côté gras vers le
bas. Placez la clayette sur le
plat métallique émaillé. Au
terme de la cuisson, emballez
la viande de papier aluminium
et laissez reposez de 10 à 15
minutes.
450 W
14-16
12-14
Badigeonnez le poulet avec
18-20
14-16
de l'huile et assaisonnez avec
les épices. Posez le poulet sur
la clayette basse, tout d'abord
en plaçant les blancs vers le
bas et en retournant le poulet
ensuite. Placez la clayette sur
le plat métallique émaillé.
Laissez reposer 5 minutes
avant de servir.
Publicité
Table des Matières
