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CONVERSION DES RECETTES/TEMPS DE CUISSON STANDARD
POUR LA CUISSON LENTE
1.
Les légumes tels que les carottes, les pommes de terre et les navets nécessitent une
cuisson plus longue que de nombreux types de viande. Placez-les au fond du récipient et
couvrez-les de liquide.
2.
Si vous devez ajouter du lait frais ou du yaourt, il est préférable de le faire au cours des
deux dernières heures de cuisson. Le lait évaporé peut être ajouté en début de cuisson.
3.
Le riz, les nouilles et les pâtes ne se prêtent pas aux cuissons longues. Faites-les cuire
séparément, puis ajoutez-les dans le Slow Cooker pendant les 30 dernières minutes
de cuisson.
4.
La plupart de vos recettes favorites peuvent être adaptées au Slow Cooker.
5.
Utilisez le tableau suivant comme guide.
Si le temps indiqué
dans la recette est :
30 minutes
35-60 minutes
3 heures
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
1.
Avant de nettoyer le Slow Cooker, assurez-vous qu'il est débranché du secteur.
2.
Laissez toujours l'appareil refroidir complètement.
3.
Retirez le couvercle en verre et le récipient en céramique et lavez-les à l'eau chaude
savonneuse. Si des aliments sont restés accrochés au fond, mettez le récipient en
céramique à tremper dans de l'eau chaude, puis frottez doucement avec une brosse
ou une éponge en plastique. Rincez et séchez soigneusement.
4.
Ne plongez pas le boîtier extérieur dans l'eau ou dans tout autre liquide.
5.
Essuyez le boîtier du Slow Cooker avec un chiffon humide et utilisez un chiffon sec pour
nettoyer l'intérieur.
6.
N'utilisez pas de produits de nettoyage abrasifs, car ils pourraient endommager
la finition du boîtier extérieur.
7.
Ne remplissez pas le récipient en céramique avec de l'eau froide si le récipient est encore
chaud après la cuisson.
8.
Évitez de soumettre le récipient de cuisson à des changements brusques de température,
par exemple en versant de l'eau froide dans un récipient de cuisson encore chaud, car
cela pourrait l'endommager.
Cuire à température
élevée
3-4 heures
5-6 heures
7-8 heures
Cuire à basse
température
6-8 heures
8-10 heures
10-12 heures
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