Consignes Générales - Brabantia BBEK1081 Manuel D'utilisation

CONSIGNES GÉNÉRALES
1. Veillez à toujours utiliser du liquide bouillant pour l'ajouter au récipient de cuisson.
N'ajoutez jamais d'eau froide.
2. Utilisez toujours des mesures métriques ou impériales. Ne mélangez pas différents
systèmes de mesure.
3. Portez toujours des maniques pour manipuler le Slow Cooker lorsqu'il est en cours
d'utilisation.
4. Les haricots secs, par exemple les haricots rouges, doivent être mis à tremper pendant
une nuit. Il faut ensuite les faire bouillir pendant 10 à 15 minutes avant de les mettre
dans le Slow Cooker.
5. En ce qui concerne les haricots en boîte, ajoutez-les 30 à 45 minutes avant la fin du
temps de cuisson.
6. Le riz, les nouilles et les pâtes ne se prêtent pas aux cuissons longues (à l'exception du
sagou). Faites-les cuire séparément, puis ajoutez-les pendant les 30 dernières minutes
de cuisson.
7. Ne placez jamais de viande ou de volaille congelée directement dans le Slow Cooker.
Ajoutez au moins 250 ml d'eau chaude dans le récipient de cuisson avant d'ajouter
la viande ou la volaille congelée.
8. Lorsque vous faites cuire une combinaison de viande et de légumes-racines, placez
toujours les légumes-racines au fond du récipient, car ils prennent plus de temps à cuire.
9. Ne remplissez pas le récipient d'aliments jusqu'au bord. Le récipient en céramique ne
doit jamais être rempli à plus des 3/4.
10. Cuisinez toujours avec le couvercle en place et le récipient en céramique en position.
N'oubliez pas que le fait de soulever fréquemment le couvercle pendant la cuisson
prolonge le temps de cuisson. Ne soulevez pas le couvercle pendant la première moitié
du temps de cuisson.
11. Assurez-vous toujours que les aliments sont bien cuits avant de les manger.
REMARQUE :
1. La Slow Cooker peut fonctionner en mode LOW toute la journée et la nuit si nécessaire.
En mode HIGH, il cuit de la même façon qu'une casserole couverte sur une cuisinière,
c'est-à-dire que les aliments sont cuits en environ deux fois moins de temps qu'avec
le mode de cuisson LOW.
2. Pour la cuisson en mode HIGH, il peut être nécessaire d'ajouter du liquide à mesure
que les aliments cuisent.