Table des Matières
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Protection du brûleur infrarouge: Le brûleur infrarouge de votre gril est conçu pour vous offrir une
longue durée de vie. Cependant, certaines précautions doivent être prises afin d'éviter que les surfaces en
céramiques ne fissurent, causant ainsi un mauvais fonctionnement du brûleur. Vous trouverez ci-dessous
les causes de fissuration les plus courantes ainsi que les moyens à prendre pour les éviter. Tout dommage
résultant d'une négligence de votre part à observer les consignes ci-dessous ne sera pas couvert par la
garantie.
1. Impact avec des objets durs - Ne laissez jamais d'objets durs cogner la céramique. Faites très attention
lorsque vous retirez ou installez la grille de cuisson et autres accessoires dans votre gril. Si ces objets
devaient tomber sur la céramique, elle risque très probablement de fissurer.
2. L'eau et les autres liquides - Des liquides froids qui entrent en contact avec des surfaces chaudes en
quantité considérable risquent de fissurer la surface de la céramique. Ne jetez jamais d'eau dans le gril
pour éteindre des poussées de flamme. De plus, si la céramique ou l'intérieur d'un brûleur deviennent
mouillés alors qu'ils ne sont pas en fonction, le brûleur risque de produire de la vapeur d'eau au prochain
usage, ce qui peut produire suffisamment de pression pour faire fissurer la céramique. Le trempage
répété de la céramique la fera dilater et prendre de l'expansion. Cette expansion causera des pressions
anormales sur la céramique et risque de la faire fissurer et s'effriter.
i.
ii.
iii. Si vous découvrez de l'eau dans votre gril (provenant de la pluie, d'arrosoirs, etc.), vérifiez si
3. Mauvaise évacuation de l'air chaud sortant du gril - Pour que le brûleur fonctionne adéquatement, l'air
chaud doit pouvoir s'échapper du gril. Si l'air chaud ne peut s'échapper, les brûleurs pourraient être privés
d'oxygène et causer des retours de flamme. Si cela se répète souvent, la céramique pourrait fissurer. Ne
recouvrez jamais plus de 75 % de la surface de cuisson avec du métal robuste (une plaque de cuisson ou
des plateaux).
4. Nettoyage incorrect - Ne nettoyez pas la tuile de céramique avec une brosse métallique. Si des débris
s'accumulent sur le brûleur, allumez simplement le brûleur et faites fonctionner à « élevé » pendant cinq
minutes avec le couvercle ouvert, permettant aux débris de se consumer.
!
AVERTISSEMENT!
vous découvrez une de ces défectuosités, n'utilisez pas votre gril. Faites remplacer la pièce par votre
détaillant Napoléon ou par un installateur qualifié.
Moulages en aluminium : Nettoyez les moulages périodiquement à l'aide d'une solution d'eau savonneuse
chaude. L'aluminium ne rouillera pas mais dû aux chaleurs élevées et aux effets climatiques, une oxydation
se produira sur les surfaces d'aluminium. Ceci apparaîtera comme des taches blanches sur les moulages.
Pour réparer le fini des moulages, sablez-les à l'aide d'un papier émeri fin. Essuyez la surface et peinturez
avec de la peinture à gril haute température. Protégez les alentours des vapeurs de peinture. Suivez les
directives de séchage inscrites sur la bonbonne de peinture.
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Ne jamais jeter d'eau dans le gril pour contrôler les poussées de flamme.
Ne faites pas fonctionner le brûleur infrarouge sous la pluie.
elle est entrée en contact avec la céramique. Si la céramique semble mouillée, retirez le brûleur
du gril. Tournez-le à l'envers pour égoutter le surplus d'eau. Apportez le brûleur à l'intérieur et
laissez-le sécher complètement.
Boyau : Vérifiez l'usure, les coupures, les craquelures ou s'il est fondu. Si
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